Ni.
Bananine kocke
biskvit z okusom banane, prelit s čokolado
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
Suzana Kolenc 
278.790 ogledov
278.790 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 45 min
-
4,8
(33)
Sestavine
Biskvitno testo:
5 rumenjakov
3 žlice moke
3 žlice sladkorja
2 žlici kakava
5 beljakov
Karamela:
15 dag sladkorja
1 dl vode
Krema 1:
2 vanilijeva pudinga
4 dl mleka
4 žlice sladkorja
Krema 2:
20 dag margarine
2 žlici sladkorja v prahu
1 bananin ekstrat
Preliv s čokolado:
20 dag jedilne čokolade
12 dag margarine
Postopek
Biskvitno testo:
Vse sestavine postopoma zmešaj in daj peči na peki papir za cca 10 min (približno) na 180°C.
Vroč biskvit prelij s karamelo: sladkor spražimo in prelijemo z vodo.
Krema 1+2:
Pudinga skuhaj z mlekom in sladkorjem v navedenih količinah in ga ohladi.
Zmešaj margarino, sladkor v prahu in bananin ekstrat ter dodaj ohlajenemu pudingu.
S pripravljeno kremo namaži biskvit in prelij s pripravljeno čokolado.
Postavimo na hladno, da se strdi; narežemo na majhne kocke.
Naj vam tekne!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200953 sporočil
24.12.2009 ob 23:13
Pozdravljeni! Meni pa ni jasno, kje se je zalomilo, ampak ko sem precivo poskusila narezati na kocke, se je vse "razlezlo" (puding je začel teči ven, čokolada se je čisto zlomila in biskvita je bilo komaj za vzorec). Ni mi čisto jasno, kje se je zalomilo. Okus je bil kljub izgledu odličen =) VSEM ŽELIM VESEL, MIREN BOŽIČ, PREŽIVET V KROGU NAJBLJIŽJIH!
član od 200821 sporočil
Vidim, da se večini pojavljajo grudice pri kremi in ne veste kako uporabiti margarino...Tudi jaz sem vedno imela ta problem. sedaj pa navadno skuham puding ga pustim da se ohladi, lahko da postane popolnoma trd. Pazim edino to, da se mi že med kuhanjem ne pojavijo grudice. Margarino že kar en dan prej pustim zunaj, da ni pretrda. Ko dodajam margarino pudingu mešam z mikserjem in če je dovolj zmehčana, ni bojazni da bi bila krema grudasta. Pri čokoladni glazuri pa je tako...kadar sem jo delala samo z margarino in dodajala čokolado v prahu se mi je skoraj vedno pri rezanju lomila. Sedaj pa jo naredim tako da vzamem približno 5dag margarine, dodam malo vode, malo olja in vmešam še približno 10 dag čokolade v prahu. Tako nastane lepa čokoladna glazura, ki se mi ne lomi pri rezanju.
