Recept: Bananine kocke - Kulinarika.net

Bananine kocke

biskvit z okusom banane, prelit s čokolado

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 4,83386

Sestavine

Biskvitno testo:

5 rumenjakov

3 žlice moke

3 žlice sladkorja

2 žlici kakava

5 beljakov

 

Karamela:

15 dag sladkorja

1 dl vode

Krema 1:

2 vanilijeva pudinga

4 dl mleka

4 žlice sladkorja

 

Krema 2:

20 dag margarine

2 žlici sladkorja v prahu

1 bananin ekstrat

 

Preliv s čokolado:

20 dag jedilne čokolade

12 dag margarine

 

Postopek

Biskvitno testo:

Vse sestavine postopoma zmešaj in daj peči na peki papir za cca 10 min(približno) na 180°C.

Vroč biskvit prelij s karamelo: sladkor spražimo in prelijemo z vodo.

Krema 1+2:

Pudinga skuhaj z mlekom in sladkorjem v navedenih količinah in ga ohladi.

Zmešaj margarino, sladkor v prahu in bananin ekstrat ter dodaj ohlajenemu pudingu.

S pripravljeno kremo namaži biskvit in prelij s pripravljeno čokolado.

Postavimo na hladno, da se strdi; narežemo na majhne kocke.

Naj vam tekne!


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.12.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 30.12.2013 ob 12:09

Sladkor praži, da porjavi, nato ga zalij z vročo vodo.

Pazi, ko noter vliješ vodo, je precej burno, priporočam zmanjšanje ognja, rokavico in varnostno razdaljo po vlivanju! Karamela se najprej čisto strdi, a ko malo počakaš, ne poskušaš mešat in pustiš na ognju, se zmehča. Šele takrat jo lahko mešaš.

Jaz jo zalijem z 2 dcl vroče vode, da je več karamele in je biskvit bolj namočen. Ampak dam tudi v biskvit pecilni prašek, da je biskvita več in ga zato bolj namočim.

  

kuha že od: 15.9.2013

Št. objav: 7

Objavljeno 10.1.2014 ob 21:31

Zelo vesel

odlična stvar.. za čisto petico

  

kuha že od: 9.2.2014

Št. objav: 12

Objavljeno 13.12.2014 ob 16:51

Zelo dobro pecivo. Do sedaj sem ga dvakrat naredila. Prvič se mi je ponesrečilo ker sem delala po navodilih za puding in dala 1l mleka. Lahko si mislite kaj je ratalo :D v drugo pa top :) samo eno vprašanje imam. v obeh primerih sem pecivo naredila en dan prej in ga dala čez noč v hladilnik. naslednji dan pa se mi zgodi da čokolada začne bledeti. mogoče kdo ve kaj bi bil vzrok? je pecivo preveč časa v hladilniku? hvala za pojasnila, nasvete :)

ocena: 5 :)

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10943

Objavljeno 7.10.2015 ob 17:42

Pozdravljeni, danes sem naredila to pecivo. Je res zelo dobro, četudi ni v njem ekstrata. Ocena je seveda+5.

  

kuha že od: 22.1.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 10.5.2016 ob 10:06

Kakšen pakač uporabite?

  

kuha že od: 17.10.2018

Št. objav: 81

Objavljeno 28.1.2019 ob 22:36

Sem ravno včeraj rabantila, da je precej banan že dolgo nedotaknjenih. Jutri pečem

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.