Bajadere po Ajdino
hitro pripravljena sladica
ajda252 
10.575 ogledov
10.575 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
45 dag Albert keksov
20 dag kokosove moke
6 žlic ruma
1,5 dl vode
10 dag sladkorja (po želji več, ampak je 10 dag zadosti)
30 dag margarine oz. masla (uporabim kokosovo maslo)
15 dag jedilne čokolade
Postopek
1. V mešalniku ali z valjarjem zdrobimo kekse in jih zmešamo s kokosovo moko - dodamo rum.
2. Vodo, sladkor in polovico margarine/masla segrejemo v tekočo zmes, polijemo po mešanici keksov in kokosove moke in dobro pregnetemo. Maso damo v plitvo posodo (najbolje pekač iz pečice), malo namažemo z maščobo in razporedimo na cca. 1 cm višine (malo več kot polovica pekača) in dobro potlačimo.
3. Preostalo maslo in čokolado segrejemo v tekočo zmes in polijemo pa masi v pekaču. Postavimo na hladno za nekaj ur - sama razrežem bajadere na pravokotnike 1x2 cm.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Običajno naredim iz dvojne mase in to kakšen dan prej, kot jih potrebujem za pogostitev - da se okusi "uležejo."
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
