Recept: Sladke palačinke - Kulinarika.net

Sladke palačinke

  Izvor: Mehika
    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 2 osebi

Testo za palačinke :

2 jajci

4 dl mleka

18 - 20 dag moke

ščep sladkorja

ščep soli

 

Nadev:

12 dag čokolade (70 % kakavovih delov)

 

Omaka:

vanilijev strok

3 dl mleka

sladkor po potrebi

cimet

1 rumenjak

2 kepici vanilijevega sladoleda

žlica jedilnega škroba

 

Postopek

Sestavine za testo zmešamo in spečemo palačinke. Koščke čokolade zavijemo v palačinke (kot kanelone), jih zavijemo v alu - folijo in ocvremo. Cvremo jih približno 5 minut.

Vanilijeva omaka:

mleko zavremo, ga osladkamo in mu dodamo na pol prerezan vanilijev strok. V malo mleka razstopimo škrob ter ga dodamo v vrelo mleko, da se zgosti. Iz omake vzamemo vanilijev strok, damo omako v multipraktik ter zmešamo in med mešanjem dodamo rumenjak, cimet in vanilijev sladoled.

Na krožnik damo ohlajeno vanilijevo omako, nanjo položimo palačinke in potresemo s cimetom.


Opombe

Vanilijevi omaki lahko dodamo tudi rosarita jalapeno (mehiške feferone).

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.