Sladke okrogle nevestice
so dišeče, sladke in zelo okusne, izgledajo na hitro kot princeskini krofki, ampak niso - niso niti buhteljni niti krofi, ne kolački ali pogačice... So nekaj posebnega :)
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
250 g moke
0,5 dl olja ali stopljenega masla
1,5 - 2 dl mleka
2 žlici rjavega sladkorja
ščep soli
1 žlica ruma
1 žlička vanilijeve arome
¼ kocke kvasa
žlica mletih orehov
¼ semen stroka prave vanilije
ščep cimeta
1 sladka smetana (250 ml)
3 žlice maskarponeja
3 žlice mlečne linolade
4 žlice mandljevih lističev
Postopek
1. Mleko skupaj s semeni vanilije zavremo in ga nato ohladimo do mlačnega.
Kvas nadrobimo, ga malce posujemo s sladkorjem in moko ter zalijemo s par žlicami mlačnega mleka in počakamo, da se aktivira.
2. Nato vse sestavine med seboj zmešamo in mesimo 10 minut . Testo nato razdelimo na poljubno velike kroglice, jih položimo na peki papir in vzhajamo 45 minut . Kroglice pečemo na 180 stopinjah nekje 30-45 minut .
Nadev: smetano stepemo, ji dodamo maskarpone, linolado in mandljeve lističe.
Ko so kroglice pečene in ohlajene, jih prerežemo in namažemo z nadevom ter posujemo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
