Sladke polentne rezine
veganska slaščica iz polente in kompota
Sestavine
koruzni zdrob
domač ali kupljen kompot
voda
rozine, brusnice, kakav, cimet, vanilijev sladkor,...
kokosova moka
Postopek
Iz kompota odvzamemo sadje in ga zmeljemo v kašo.
Zavremo vodo od kompota in navadno vodo (meni ustreza razmerje 1:1,5, za zdrob pa je potrebno 1:4 enote tekočine).
V vrelo vodo damo koruzni zdrob in kuhamo 20 minut, ves čas mešamo.
V zadnjih 10 minutah dodamo sadno kašo, rozine, brusnice, kakav, oz. kar si zaželimo.
Po potrebi lahko maso sladkamo z navadnim sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, agavinim sirupom,...
Maso prelijemo v višji pekač, v katerem je peki papir za lažje čiščenje, jo enakomerno razporedimo in posujemo s kokosovo moko. Postavimo v hladilnik, da se ohladi in postrežemo.
Opombe
Za kompot je idealno, če uporabimo sadje, ki nima trdega olupka - vložene hruške brez olupkov, jabolka...
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Azijska solata s kozicami
Kakijeva nevesta