Palačinke brez glutena

palačinke, vendar z moko brez glutena, ki se obnaša drugače kot navadna moka

Sestavine

Količina: 10 palačink

0,4 l mleka

4 jajca

2 vrečki vanilijevega sladkorja (Dr. Oetker)

1/2 žličke soli

16 dag moke (Schar, mix B ali mix C)

1/2 žličke pecilnega praška (Dr. Oetker)

Narayan kokosovo olje (dobite ga v Hoferju)

Način za kuhanje

1. V mleko razbijemo jajca, dodamo sladkor in sol. Postopoma vmešavamo moko in mešamo z električnim mešalnikom.

2. Ko je vsa moka vmešana in masa gladka, dodamo še 1/2 žličke pecilnega praška in dodatno maso razmešamo.

3. Ponev dobro segrejemo na štedilniku in za vsako palačinko dodamo 1/4 - 1/3 čajne žličke kokosove masti in palačinke lepo spečemo.

NENA58

kuha že od: 28.6.2009

Št. objav: 417

Objavljeno 11.8.2016 ob 14:08

Ne smem mleka, zato naredim palačinke iz : 4 dcl vode, dodam dva jajca, moko brez glutena, sol.

Palačinke se mi lepo spečejo, le da se vsaka palačinka peče kakšno minuto dalj časa od mase z mlekom.

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Angleški kolač

Veganski sladoled z navihanci