Zavitek z jagodami in skuto

slasten štrudl s skuto in jagodami

Sestavine

listnato testo (jaz sem uporabila kar kupljenega)

500 g skute

1 jajce

100 g kokosove moke

jagode

mleti sladkor

Način za kuhanje

Jagode očistimo in operemo (večje jagode narežemo na manjše koščke). Če jih vzamete iz skrinje je dobro, da so odtajane, drugače dajo preveč vode.

Nato zmešamo skuto, jajce, sladkor, cimet, vanilijev sladkor in kokosovo moko.

Listnato testo razvaljamo, ga premažemo z nadevom in posujemo z jagodami, zvijemo in damo v pekač.

Pečemo pri 180 stopinjah 30-40 minut.

Jagode iz skrinje odtajamo in odlijemo sok, da se štrudl ne razmoči.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nadevani paradižniki po grško (Gemista)

Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo