Zavitek z jagodami in skuto
slasten štrudl s skuto in jagodami
- Jagodna
Zahtevnost1/5- 45 min
Sestavine
listnato testo (jaz sem uporabila kar kupljenega)
500 g skute
1 jajce
100 g kokosove moke
jagode
mleti sladkor
Postopek
Jagode očistimo in operemo (večje jagode narežemo na manjše koščke). Če jih vzamete iz skrinje je dobro, da so odtajane, drugače dajo preveč vode.
Nato zmešamo skuto, jajce, sladkor, cimet, vanilijev sladkor in kokosovo moko.
Listnato testo razvaljamo, ga premažemo z nadevom in posujemo z jagodami, zvijemo in damo v pekač.
Pečemo pri 180 stopinjah 30-40 minut .
Opombe
Jagode iz skrinje odtajamo in odlijemo sok, da se štrudl ne razmoči.