Suho sadje

Name: Suho sadje
Cuisine: Egipt
Ingredients: 200 g suhih sliv; 200 g suhih marelic; 200 g svežih datljev (lahko so suhi); po želji še ostalo suho sadje, ki ga radi jeste; 100 g sladkorja; 2 vanilijeva sladkorja; 2 dcl vode; po želji rum ali drug alkohol (nekaj žlic na celo količino)

Migla

Izvor: Egipt

Shrani

Natisni

Sestavine

200 g suhih sliv

200 g suhih marelic

200 g svežih datljev (lahko so suhi)

po želji še ostalo suho sadje, ki ga radi jeste

100 g sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

2 dcl vode

po želji rum ali drug alkohol (nekaj žlic na celo količino)

Način za kuhanje

Postopek

Vodo in sladkor zavremo, sladkor se mora razstopiti. Ohlajeni razstopini dodamo na manjše kose narezano suho sadje. Zmešamo in postavimo v hladilnik. Sladica je dobra šele čez nekaj dni. Je obstojna dolgo časa. Tik pred serviranjem dodamo po želji rum.

Opombe

Dlje ko sladica stoji, bolj je okusna. Pri serviranju lahko uporabite stepeno sladko smetano. Sveži datlji, ki se zdaj medijo, pripomorejo k boljšemu okusu.