Prispevaj
Shrani
Natisni
Biskvit, skutna krema in jagode ali drugo sadje
biskvit in skutno vanilijeva krema + jagode ali po izbiri
1 ura
4,8
Sestavine
Količina: 4 lačne osebe
4 jajca
4 žlice sladkorja
1vanilin sladkor
6 žlic moke + 1pecilni prašek
3 žlice olja
3 žlice mleka ali jogurta
Krema:
1/2 kg pasirane skute
2 jajci
1 vanilin puding (prašek)
3 žlice kisle smetane
3-5 žlic sladkorja
sok polovice pomaranče
sadje je lahko vsako, sveže ali iz kompota, narezano na rezine ali manjše kocke
Postopek
4 beljake stepemo v trd sneg, dodajamo sladkor in rumenjake, počasi mešamo, dodamo olje, jogurt in moko, pomešano s pecilnim praškom. Maso damo peči v pekač, obložen s peki papirjem, katerega smo rahlo premazali z oljem. Damo v pečico segreto do 200 stopinj, pečemo do polovice, da je masa dobro zakrknila. Vzamemo ven ter prelijemo s pripravljeno skutno kremo, obložimo s sadjem ter vrnemo v pečico, da se do konca speče. Skupaj pečemo 40 minut.
Krema: skuto, rumenjaka in ostale sestavine zmešamo in dodamo sneg, premešamo, prelijemo po biskvitu, rahlo poravnamo in položimo sadje, katero rahlo potisnemo v kremo. Biskvit damo ponovno v pečico in spečemo do konca.
Ko je pečeno, malo ohladimo ter posujemo z mletim sladkorjem (po želji).
Opombe
To pecivo pečem v okroglem večjem pekaču, zelo dobro je tudi toplo, skutna krema pride bolj do izraza.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Včeraj naredila. Res odličen recept. Zelo dobro! Njamiii...:)
Takšno osvežilno pecivo.
Hvala.
Odličen recept, vanilijev puding poskrbi, da se skuta lepo strdi in ima odlično aromo. Po vrhu sem potresla ananas. Petka!
Zdravo. Lahko rečem, da mi je biskvit ratal odlično brez izkušenj, namreč danes sem se prvič spravla kaj spečt (ne znam popolnoma nič, razen zdej tega biskvita) :) juhuu
Lep pozdrav vsem!
Samo to bi rada pojasnila , namreč, slika ki je tu ni moja , sicer nevem zakaj to urednik ne popravi , ker sem jih že zdavnaj obvestila. Moja slika je tista u manjši verziji, na krožniku je košček peciva. LP!
Slavica 52 dobro da poveš za sliko, da človek ve kaj ga čaka. Pecivo mi je uspelo, biskvit je bil rjav (dala sem rjav sladkor) in pecivo so obiski pohvalili.
naredila že večkrat z ananasom. Prilagam fotografijo, in pa eno 5 za recept!!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti s paradižnikovo omako in baziliko
Karamelna omaka