Slivovi cmoki

Mene pa zanima, kako vpliva razmerje med moko in krompirjem na cmoke in zakaj je treba dodati maslo (a je to zato, da cmoki pridejo ven bolj rahli)?

Poskusila sem recept in moram priznati, da je res OKUSEN!! Sem pa (ker nisem imela svežih češpelj) najprej pokuhala suhe slive, jih potem ohladila in razkoščičila in poleg domače slivove marmelade zavila v to testo. Sem pa ugotovila, da je lažje zadeti sredino cmoka, če vzameš v roko del testa in češpljo vanjga vtlačiš in potem oblikuješ. Če razvaljaš, se rado zgodi, da češplja ni v sredini, temveč na enem koncu čisto ob robu.

Okus pa super!MMMnjami.

sem komaj našla recept in ga moram še sprobat.Upam, da se to zgodi že jutri. Nato pošljem oceno.

Čao

Mmmmm, to so pa res najboljši slivovi cmoki!

Delala točno po receptu in so krasno uspeli. To testo mi je zelo všeč. Petka!

Ta stari stokrat in več preizkušeni recept je najboljši.

Se pridružujem mnenju nashe. Lp

Že večkrat sem delala cmoke in tudi tokrat mi ni uspelo. Iz navedenih sestavin sem dobila premokro testo, postopno dodajala moko (na koncu je dodane zneslo 1kg), da je bilo vsaj testu podobno.

ursa k, preberi nasvet dragičke nekje zgoraj, pa ti bo jasno, kaj si naredila narobe.

tudi ta nasvet sem upoštevala :) no-moram reči da so na koncu le uspeli, najvrjetneje je bil kriv krompir ali pa moka, kaj pa vem....dodajam fotografijo ;)