Sedmo nebo

biskvit s kremo in smetano

manani

15.696 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

7 beljakov

7 žlic sladkorja

7 žlic moke

pol pecilnega praška

Preliv:

3 dl mleka

rum za okus

Krema:

7 rumenjakov

7 žlic sladkorja

7 žlic ostre moke

6 dl mleka

25 dag margarine

3 vanilijevi sladkorji

Za premaz :

2,5 dl stepene alpske smetane

Po želji: čokoladne mrvice ali kakav

Način za kuhanje

Postopek

Beljake in sladkor penasto umešamo. Narahlo primešamo moko s pecilnim praškom. Testo vlijemo v pomaščen pekač in pečemo 15 minut na 180 stopinj.

Mleko in rum zavremo in polijemo po vročem biskvitu.

Rumenjake in sladkor penasto umešamo, prilijemo 1 dl mleka, dodamo moko in dobro razmešamo. Maso vlijemo v 5 dl vrelega mleka in kuhamo. Primešamo margarino in kuhamo še 3 minute , da pride bolj gosto, kot puding. Ko se masa ohladi, primešamo vanilijev sladkor. S kremo premažemo biskvit. Nato pomažemo še s smetano in po želji posujemo s kakavom ali mrvicami.

Sladico damo za vsaj 3 ure v hladilnik.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas