Kakšen pekač naj uporabim?

Več komentatorjev je uporabilo pekač iz pečice oziroma sklepalo, da je primeren glede na navedene količine 2 .

Ali moram ločiti rumenjake in beljake?

Po zapisanem postopku se cela jajca penasto zmešajo s sladkorjem; en komentator pa za rahlejši biskvit loči jajca in iz beljakov stepe sneg 4 .

Kako preprečim, da bi rolada počila?

Še vroč biskvit zvij skupaj s peki papirjem ali v rahlo vlažno kuhinjsko krpo, pusti, da se ohladi, nato ga odvij, nadevaj in ponovno zvij 4 .

Ali lahko biskvit spečem vnaprej in zamrznem?

En komentator je na vprašanje o zamrzovanju odgovoril pritrdilno 2 .

Rolada

Name: Rolada
Yield: približno 30 kosov
Ingredients: 5 jajc; 5 žlic moke; 5 žlic sladkorja; pol pecilnega praška

Preverjen

fleur

Posodobljeno: oktober 2026526.192 ogledov

Zahtevnost
4,5 (15)

Oglas

Sestavine

Količina: približno 30 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

5 jajc

5 žlic moke

5 žlic sladkorja

pol pecilnega praška

Način za kuhanje

Postopek

Sladkor in jaca penasto zmešamo. Nato počasi dodajamo moko s pecilnim praškom. Testo zlijemo na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinjah 10-15 minut . Ko je testo pečeno, ga takoj odstranimo s peki papirja.

Ko je biskvit hladen, ga namažemo z marmelado, nutelo,... (po izbiri).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Rolada je zelo dobra, če moki dodamo žlico kakava, da nastane temen biskvit. V tem primeru ga namažem z marmelado (marelično, zelo na tenko) in kislo smetano ali pa s smetano s kokosom.

Nasveti bralcev

Pečen biskvit še vročega zvij v rahlo vlažno kuhinjsko krpo ali skupaj s peki papirjem, nato ga ohladi; tako se lažje zvije brez pokanja 4.
Biskvita ne peci predolgo, saj se lahko začne lomiti ali zažgati 2.
Jajca in sladkor res dobro stepi; komentatorja priporočata tudi sneg iz beljakov za rahlejši biskvit 2.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Kakšen pekač naj uporabim?
Več komentatorjev je uporabilo pekač iz pečice oziroma sklepalo, da je primeren glede na navedene količine 2.
Ali moram ločiti rumenjake in beljake?
Po zapisanem postopku se cela jajca penasto zmešajo s sladkorjem; en komentator pa za rahlejši biskvit loči jajca in iz beljakov stepe sneg 4.
Kako preprečim, da bi rolada počila?
Še vroč biskvit zvij skupaj s peki papirjem ali v rahlo vlažno kuhinjsko krpo, pusti, da se ohladi, nato ga odvij, nadevaj in ponovno zvij 4.
Ali lahko biskvit spečem vnaprej in zamrznem?
En komentator je na vprašanje o zamrzovanju odgovoril pritrdilno 2.

Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Večina je bila z rolado zelo zadovoljna: opisujejo jo kot okusno, hitro in preprosto, več začetnikom pa je uspela že prvič 6. Nekaterim je biskvit počil, bil presuh, gumijast ali pretanek, zato so bile izkušnje kljub številnim pohvalam nekoliko različne 4. Komentatorji so poročali o najrazličnejših nadevih, med drugim z marmelado, smetano in sadjem 5.

Mešana mnenja Povzetek 35 mnenj

uspešna pripravapokanje pri zvijanjutekstura biskvitačas pekeraznoliki nadevi

mamka

član od 2006434 sporočil

21.11.2008 ob 13:10 Vesel

Njam, to mora biti za danes. Koliko je velik pekač? Tisti iz pečice ali manjši?

Ognjič

član od 20064776 sporočil

21.11.2008 ob 13:36

Glede na količine bi jaz rekla, da gre za pekač iz pečice.

morska medvedka

član od 20042716 sporočil

21.11.2008 ob 14:48

Jaz sem jo delala v pekaču iz pečice.

anitram1

član od 2008609 sporočil

14.12.2008 ob 20:31

meni pa rolade nikoli ne rata, pa bo recept tak ali drugačen, vedno mi razpoka ko zvijem.

Kaj naredim narobe?!

pinka

član od 2004929 sporočil

11.1.2009 ob 10:53 Vesel

Odlična.

zvezda33

član od 20094 sporočil

16.8.2009 ob 12:50

rolada zelo dobra

borutlidi

član od 20092 sporočil

29.12.2009 ob 21:16

Samo eno vprašanje, ali ločimo rumenjake od beljakov?

Hvala za odgovor:)

rimljanka

član od 200517908 sporočil

29.12.2009 ob 21:33 Vesel

Glede na navodila v tem receptu, ne, piše, da miksamo jajca in sladkor....

kordelina

član od 2005223 sporočil

22.7.2011 ob 12:46

Moja je bila presuha, če bi vedela bi jo preden sem zvila malo poškropila z mlekom.

Najbrž je bil problem tudi predebelo testo in je zato počila. Vseeno se jo da pojesti. Bom še enkrat probala.

nikkyca

član od 201097 sporočil

15.8.2011 ob 14:15 Zelo vesel

Prvič v življenju sem se lotila peke rolade in izbrala tale recept. Moram priznati, da je uspela fantastično in izgleda skoraj tako, kot bi jo kupila v trgovini. Super in enostavno hiter recept za sladico (končno brez kompliciranja). Ker ne jem sladic, čakam da poskusijo domači. Lp