499.613 ogledov
1/5
4,5
(15)
5 jajc
5 žlic moke
5 žlic sladkorja
pol pecilnega praška
Sladkor in jaca penasto zmešamo. Nato počasi dodajamo moko s pecilnim praškom. Testo zlijemo na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinjah 10-15 minut . Ko je testo pečeno, ga takoj odstranimo s peki papirja.
Ko je biskvit hladen, ga namažemo z marmelado, nutelo,... (po izbiri).
Rolada je zelo dobra, če moki dodamo žlico kakava, da nastane temen biskvit. V tem primeru ga namažem z marmelado (marelično, zelo na tenko) in kislo smetano ali pa s smetano s kokosom.
Super recept, edino kar bi opozorila - v pečici, predogreti na 200°C sem na ventilaciji pekla samo 6 minut, pa se je že malo začelo kuriti na vrhu... Tako da, če bi pekla 10-15 minut, bi rolada verjetno zoglenela... :) Namazala sem s smetano z mascarponejem in dodala sadje iz kompota. Njam njam!!!
Pozdravljeni vsi
Recept mi je super in ga že kar nekaj časa uporabljam.....imam pa eno vprašanje..... ker rabim tri biskvite za rolado z različnimi namazi,ali lahko spečem nekaj dni prej in zamrznem.... pr nas moji trije mušketirji sladko nč ne šparajo in nimam izkušenj s tem...
lp
