Rolada

FacebookTwitter
Preverjen

fleur  Posodobljeno: oktober 2026526.191 ogledov
Oglas

Sestavine

Količina: približno 30 kosov 📏 Mere·🌿 Začimbe·Vprašajte Luno

5 jajc

5 žlic moke

5 žlic sladkorja

pol pecilnega praška

Postopek

Sladkor in jaca penasto zmešamo. Nato počasi dodajamo moko s pecilnim praškom. Testo zlijemo na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinjah 10-15 minut . Ko je testo pečeno, ga takoj odstranimo s peki papirja.

Ko je biskvit hladen, ga namažemo z marmelado, nutelo,... (po izbiri).


Opombe

Rolada je zelo dobra, če moki dodamo žlico kakava, da nastane temen biskvit. V tem primeru ga namažem z marmelado (marelično, zelo na tenko) in kislo smetano ali pa s smetano s kokosom.

Nasveti bralcev

  • Pečen biskvit še vročega zvij v rahlo vlažno kuhinjsko krpo ali skupaj s peki papirjem, nato ga ohladi; tako se lažje zvije brez pokanja 4.
  • Biskvita ne peci predolgo, saj se lahko začne lomiti ali zažgati 2.
  • Jajca in sladkor res dobro stepi; komentatorja priporočata tudi sneg iz beljakov za rahlejši biskvit 2.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kakšen pekač naj uporabim?
    Več komentatorjev je uporabilo pekač iz pečice oziroma sklepalo, da je primeren glede na navedene količine 2.
  • Ali moram ločiti rumenjake in beljake?
    Po zapisanem postopku se cela jajca penasto zmešajo s sladkorjem; en komentator pa za rahlejši biskvit loči jajca in iz beljakov stepe sneg 4.
  • Kako preprečim, da bi rolada počila?
    Še vroč biskvit zvij skupaj s peki papirjem ali v rahlo vlažno kuhinjsko krpo, pusti, da se ohladi, nato ga odvij, nadevaj in ponovno zvij 4.
  • Ali lahko biskvit spečem vnaprej in zamrznem?
    En komentator je na vprašanje o zamrzovanju odgovoril pritrdilno 2.
Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Je bil odgovor koristen? (anonimno)

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Večina je bila z rolado zelo zadovoljna: opisujejo jo kot okusno, hitro in preprosto, več začetnikom pa je uspela že prvič 6. Nekaterim je biskvit počil, bil presuh, gumijast ali pretanek, zato so bile izkušnje kljub številnim pohvalam nekoliko različne 4. Komentatorji so poročali o najrazličnejših nadevih, med drugim z marmelado, smetano in sadjem 5.

Mešana mnenja Povzetek 35 mnenj
uspešna pripravapokanje pri zvijanjutekstura biskvitačas pekeraznoliki nadevi

Za tiste, ki jim testo poči:

Ko je biskvit pečen, ga še vročega previdno zvijemo v rolado (skupaj s pekim papirjem, brez nadeva). Pustimo da se popolnoma ohladi. Razvijemo. Po potrebi navlažimo, namažemo z nadevom in zopet zavijemo.

rolada je super :) sama sem najprej namazala biskvit z marelično marmelado, nato stepla smetano dodala vanjo narezane breskve in vse skupaj premazala čez marmelado ter zvila :) mmmmmm njamiii ;)

prilagam slikico :)

Odlična rolada. Tudi moja je taka, le da ima jagodno marmelado.

Rolada se naredi res enostavno.Lepo se zvije. Jaz jo zvijem takoj vročo s peki papirjem vred, ko se ohladi odvijem namažem in zvijem nazaj.

Nadevi poljubni kar komu želi srce bi lahko rekli.Kdaj dam tud mal kakava za barvo potem prilagodim nadev, da je lep izgled in seveda okus.

rulada se lepše zvije če jo pečeno zvrnemo na rahlo vlažno kuhijsko krpo in jo s krpo vred zvijemo, preverjeno za vse rulade, da ne razpokajo

Hm, meni pa ni uspela :(((. Testo je tanko in nekoliko gumijasto, ne mehko in rahlo, kot bi si želela. Pojedla se bo, ne bom je pa postregla gostom, ker ni za v javnost.

Motovilčica, ne se sekirat, tudi meni še nikoli ni uspela, če sem jo delala iz celih jajc. Roladno testo zato vedno delam tako, da ločim rumenjake in beljake. Nikoli ne dodam pecilnega.

super

Ko sem danes iskala kaj bi naredila za sladico, sem naletela na ta recept. Rolada je uspela super. Vsaj moji domači so jo pohvalili in ne nazadnje -ni je več.Dodala sem kakav, iz beljakov pa naredila sneg, je bolj rahla. Za nadev pa sem v smetano zmešala maline, malo borovnic in nekaj višenj. Res okusno , pa še lepo na pogled. Priporočam***

Premalo mase, rata zelo zelo tanko.

Mi ni ravno všeč, čeprav se je lepo zvila.

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: oktober

↑