Za tiste, ki jim testo poči:
Ko je biskvit pečen, ga še vročega previdno zvijemo v rolado (skupaj s pekim papirjem, brez nadeva). Pustimo da se popolnoma ohladi. Razvijemo. Po potrebi navlažimo, namažemo z nadevom in zopet zavijemo.
499.611 ogledov
1/5
4,5
(15)
5 jajc
5 žlic moke
5 žlic sladkorja
pol pecilnega praška
Sladkor in jaca penasto zmešamo. Nato počasi dodajamo moko s pecilnim praškom. Testo zlijemo na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinjah 10-15 minut . Ko je testo pečeno, ga takoj odstranimo s peki papirja.
Ko je biskvit hladen, ga namažemo z marmelado, nutelo,... (po izbiri).
Rolada je zelo dobra, če moki dodamo žlico kakava, da nastane temen biskvit. V tem primeru ga namažem z marmelado (marelično, zelo na tenko) in kislo smetano ali pa s smetano s kokosom.
Ko sem danes iskala kaj bi naredila za sladico, sem naletela na ta recept. Rolada je uspela super. Vsaj moji domači so jo pohvalili in ne nazadnje -ni je več.Dodala sem kakav, iz beljakov pa naredila sneg, je bolj rahla. Za nadev pa sem v smetano zmešala maline, malo borovnic in nekaj višenj. Res okusno , pa še lepo na pogled. Priporočam***