še tole ko je pecena jo ovite v kaksno lepo suho cunjo pa pocakajte 5 min d se malo pohladi
namazite z smetano,marmelado,cokolado,.....karzelite po svoji zelji ampak ne pretiravat sladkorja mamo ze dost mi v krvi :) tko d z kolicino pazt mal :)
okusna rolada z ajdovo moko, boljša kot z navadno moko
1/5
5
(19)
5 jajc
10 dag ajdove moke
10 dag sladkorja
pol vrečke pecilnega praška
1 vrečka vanilinega sladkorja
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Najprej ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov stepemo trd sneg. Sneg predevamo v drugo posodo. Medtem rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto zmešamo. Dodamo moko, kateri smo vmešali pecilni prašek. Vse skupaj dobro zmešamo in na koncu na roke rahlo dodajamo še sneg. Pekač obložimo s peki papirjem, maso vlijemo v pekač in jo enakomerno porazdelimo. Pečemo v ogreti pečici 10 minut .