Hm, 10 minut pri 240 stopinjah? V moji pečici bi bili mafini zunaj zažgani, znotraj pa surovi. Dopuščam možnost, da so pečice različne, pa vendar. V vseh meni znanih receptih za mafine je kot čas peke naveden 20-25 minut.
Muffini iz ajdove moke
za ljubitelje ajde
Zbirke:mafini253
marta 
22.443 ogledov
22.443 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
315 g ajdove moke
1 pecilni prašek
180 g sladkorja
2 jajci
naribana lupina 1 bio limone
150 g olja
1 čvrsti jogurt (180 g)
100 g narezanega suhega sadja
Postopek
Jajca penasto umešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem ter limonino lupino, nato pa primešamo še vse ostale sestavine.
Pekač za muffine obložimo s papirčki za muffine in jih z maso napolnimo skoraj do vrha.
Pečemo pri 240 stopinjah brez ventilacije 10 minut .
Iz navedenih količin naredimo cca. 15 muffinov.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2001458 sporočil
Moja pečica naj bi glede na vse meritve kazala pravilno temperaturo. Muffine je treba, da so rahli, peči kratek čas pri visoki temperaturi. Pečice se med seboj tako po dejanski temperaturi ob neki nastavitvi vklopa T kot po rezultatu zapekanja med seboj razlikujejo, zato mora vsak za svojo pečico ugotoviti najugodnejše nastavitve za določen tip peke.
