Panji

Kača, si me malo potolažila. Teta iz BG, ki mi je prinesla modelček ( kot mali lesen kozarec na peclju+mali obroček za izrezovanje), je bila nad mojim pritoževanjem presenečena. Ona nima nikoli problema. Mene pa pošteno bolijo roke, ko po približno 20 krat udarim po vsakem od 50 izdelkov, pri čemer z eno roko držim v zraku leseni modelček, v drugi pa leseno kladivo za meso.

No, tudi čebelice se morajo zelo potrditi, da v ulnjak prinesejo toliko sladkega medu.

Tudi postana masa me moje muke ni odrešila, je bil pa neuspeli poskus, da si olajšeam možnosti.

Kača, naslednjič bom poskusila še s tvojo maso.

Frina, si me nasmejala s svojim kladivom. Jaz sem si dala na leseno desko kuhinjsko krpo in z modelčkom udarjala po njej. Ti pa res svetujem, da si narediš kroglice v velikosti češnje in te pustiš potem sušiti. Boš videla, da bo šlo!

Še to: ko sem jih delala za piknik, mož skoraj ni vedel, da kaj čaram v kuhinji (je gledal TV v dnevni sobi), tako malo je bilo ropotanja in tako hitro so bili narejeni. Prej se je pa slišalo po celi hiši, da delam panje.

Se mi je pa zdajle utrnila še ena ideja, ki sem jo tudi že nekajkrat naredila - namesto krogcev iz napolitank damo na dno panja bel oblat (do sedaj sem jih kupovala le v Avstriji), pa je delo še malo hitreje opravljeno. Takrat pa v maso zdrobimo en oblat za napolitanke.

Mi je pa všeč ideja, da bi naredila tudi smrečice!

Torej, veselo na delo.

LP

Maso čisto enostavno spravim iz modelčka - le vsakič preden dam kroglico noter, modelček z notranje strani potopim v sladkor- kristalni, ne v prahu. Ta se sam prime, ker je modelček vlažen od mase. Udarim samo enkrat pa pade ven. Pa še kristalčki naredijo pecivo tako luštno.

ku,ku,slikica je tu,za lažjo predstavo

Super dobro!

mene pa zanima kako bi bilo če bi vso stvar naredila kar v pekaču in narezala na kocke videt je zelo dobro in preden bom našla modelčke bo minilo kar nekaj časa, jaz pa bi to probala prej.

Bogomira

kača, ali lahko v kremi namesto margarine uporabimo maslo?

gordana, mislim, da se nobena ne bi branila recepta za "planine pod snegom" .

Marelica, seveda lahko! Eni pač delajo kremo z maslom, drugi z margarino, tako da ni problema! Saj tudi kreme za torte lahko narediš z maslom ali margarino in kremo za panje jaz uporabljam tudi kot nadev za torto. Mogoče bo krema malo bolj trda, pa boš še lažje delala - jaz namreč kremo vedno dam v zamrzovalnik, da je zelo trda - ravno toliko, da jo lahko zajamem z žličko in lepo nadevam panj. Sem pa že narejene panje dala zamrznit (kot "sladko darilo" sem jih namreč peljala do Schladminga) pa niso bili nič manj okusni.

LP

Približno eno tretinjo jih imam narejenih, pa bom raje počakala, da se še malo testo osuši in potem nadaljevala. Kakšen mi gre fino ven, včasih se pa malo matram.

So zelo okusni, pa tudi lepi. Sem pa dala noter malo manj sladkorja in malo več mletih orehov, pa je še precej sladko.

Tele panje pa je naredila moja prijateljica, ki pa me je prosila, če lahko namesto nje podam oceno. Panje sem seveda tudi poizkusila in so mi bili všeč, zato ocena 5. Ko se bo včlanila pa bo sama ocenjevala recepte.

LP!