Recept: Negeršnite - Kulinarika.net

Negeršnite

ko z užitkom rečeš ŠE

  Izvor: Avstrija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Za testo

5 jajc

200 g mletega sladkorja

1/8 l olja

1/8 l vode

200 g moke

1 pecilni prašek

2 žlici kakava

 

Za kremo

250 g masla

120 g sladkorja v prahu

1 rumenjak

1 vanilin sladkor

1 vanilijev puding

1/4 l mleka

2 žlici ruma

 

Za glazuro

100 g jedilne čokolade

80 g masla

Postopek

Testo:

beljake stepemo v trd sneg in postopoma dodajamo sladkor in razžvrkljane rumenjake. Mešamo, da nastane penasta masa. Dodamo olje in vodo ter kakav. Dobro premešamo.

Moko zmešamo s pecilnim praškom in dodamo k masi. Na hitro in na rahlo premešamo in damo takoj peči.

Pečemo na 200 stopinjah približno 25 minut.

Krema:

maslo in sladkor penasto stepemo. Dodamo rumenjak in vanilin sladkor ter rum. Dobro stepemo, da nastane gladka zmes.

Vanilijev puding skuhamo v mleku in pustimo, da se ohladi, nato ga po žličkah dajemo k masi in stepamo, da se ne naredijo grudice.

Kremo prilijemo čez ohlajen biskvit.

Glazura:

čokolado stopimo na maslu in prelijemo čez kremo.

Postavimo na hladno, da se pecivo ohladi.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 2.5.2011 ob 21:20

Jaz bi kremo kar poenostavila.Skuhala bi puding in v ohlajenega primiksala stopljeno maslo.

  

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 2.5.2011 ob 22:06

Hahaha, dobra reklama: ko z užitkom rečeš ŠE :P

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 18.5.2011 ob 9:41

Če postopoma umešaš stepeno smetano v ohlajen puding,je tudi dobro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.