Recept: Mille foglie - Kulinarika.net

Mille foglie

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  

Sestavine

Testo:

28 dag moke

7 dag margarine

3 žlice sladkorja

3 žlice mleka

1 jajce

1/2 pecilnega praška

Krema:

1 in pol vanilijev puding

1/3 litra mleka

20 dag sladkorja

15-20 dag margarine

Postopek

Iz moke, margarine, sladkorja, mleka, jajca in pecilnega praška na hitro ugnetemo testo. Pustimo počivati 1/2 ure. Razdelimo ga na 3 dele. Na tanko ga razvaljamo in spečemo. Pečemo na narobe obrnjenem pekaču.

Krema:

Skuhamo vanilijev puding s sladkorjem in ko se ohladi, mu primešamo margarino.

Položimo plast testa, plast kreme, spet testo in kremo, tako delamo do konca. Na vrhu je testo. Posujemo s sladkorjem v prahu ali pa polijemo s čokoladno glazuro.

Po želji lahko damo na kremo koščke čokolade.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Objavljeno 26.2.2004 ob 8:00

Na koliko pa pečemo testo in koliko časa?

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8063

Objavljeno 26.2.2004 ob 14:28

V receptu za testo ni napisano koliko margarine - glede na količino moke, jaz bi dala okrog 15-18 dkg margarine.

Kar se tiče časa pečenja - 8 do 10 minut (obrnjen pekač - spodaj peki papir)

Pozdravček!

  

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

Objavljeno 26.2.2004 ob 15:48

V testo pride 7 dag margarine. Čas pečenja pa maksimum 10 minut ker je testo zelo tanko. Lažje je če daš peki papir ker se ti ne sprime.

Lp

  

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Objavljeno 26.2.2004 ob 16:02

Vesel

Kaj pa, npr. če se mi malček mudi, bi lahko zblefirala in namesto domačega testa zadevo naredila s kupljenim listnatim testom?

  

kuha že od: 19.3.2002

Št. objav: 2737

Objavljeno 26.2.2004 ob 16:33

Recepti, ki sem jih do sedaj videla za pecivo s tem imenov, so vedno narejeni z listnatim testom.

Verjamem pa, da je tudi ta verzija okusna.

  

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

Objavljeno 26.2.2004 ob 18:53

ponavadi je to pecivo ki ga kupiš v trgovini ali v slaščičarni je z listnatim testom, samo po sredini in po vrhu je testo zdrobljeno. Vsaj tako se mi zdi.

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 28.9.2005 ob 19:24

heh, to sem iskala, pa je že cel čas v bazi!

  

kuha že od: 6.1.2006

Št. objav: 53

Objavljeno 20.12.2006 ob 13:26

V originalu je to pecivo podobno kremšnitam, le da je brez smetane. Ponavadi je plasti listnatega testa več - najmanj 3. V kremo pa velikokrat vmešajo majhne "kapljice" čokolade.

  

kuha že od: 6.1.2006

Št. objav: 53

Objavljeno 20.12.2006 ob 13:26

V originalu je to pecivo podobno kremšnitam, le da je brez smetane. Ponavadi je plasti listnatega testa več - najmanj 3. V kremo pa velikokrat vmešajo majhne "kapljice" čokolade. Pa še to: najboljše so s pravo kremo za kremšnite - "crema pasticcera".

  

kuha že od: 8.5.2005

Št. objav: 3450

Objavljeno 20.12.2006 ob 14:54

Ali je to pecivo "Tisoč lističev". Meni znano je iz listanetega testa, po gornji plasti posuti z zdrobljenim listantim testo, sladkorjem v prahu in cimetom.

Plasti listatega testa je več kot tri.

Zanima me, če za to pecivo obstaja izvoren recept in ostale izvedenke .

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.