Mili vanili

Najprej spečemo biskvit po poljubnem receptu, sama vedno pečem tega, ki nikoli dol ne pade. :) Vzemite malo večji pekač, če imate raje več biskvita, lahko pa tudi standardnega.

Na pečen biskvit nadevamo sadje, lahko mešano ali pa samo eno vrsto. Če imamo pri roki kak kompot, lahko z njim super namočimo biskvit.

Krema:

želatino namočimo v hladni vodi. Mleko s sredico vanilije zavremo. Penasto zmešamo jajci, rumenjaka, sladkor, jedilni škrob in moko. Jajčno maso med stalnim mešanjem (zelo priporočeno da intenzivno mešamo :)) vmešamo v vrelo mleko, na hitro zavremo in dodamo še maslo in ožeto želatino. Ko se malo ohladi, dodamo trdo stepeno smetano in malo ruma (po okusu).

Prelijemo po sadju, ki že čaka na biskvitu ter damo v hladilnik (sama sem pustila čez noč in je bil super, verjetno bi lahko tudi kako uro manj). Po vrhu lahko potresemo s kakavom, čokolado...