Odlični!!! Polnjeni s slivami in sladkorjem, še naš škrat je pojedel tri.
Uporabila sem pirino moko in del skute sem nadomestila z mascarponejem, skratka +10, božanski.
280.074 ogledov
4,9
(76)
12 marelic
14 dag ostre moke
25 dag skute
4 dag masla
malo soli
1 rumenjak
12 kock sladkorja
Dobro pregnetemo skuto, rumenjak, moko, maslo in sol. Testo zavijemo v folijo in damo za 1/2 ure v hladilnik.
Iz testa napravimo valj, ga razdelimo na 12 kosov in oblikujemo 12 cmokov. V vsakega damo marelico in kocko ali žličko sladkorja.
Kuhamo jih v slanem kropu 6-9 minut .
Nato jih na krožniku pokapamo s stopljenim maslom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Mi smo danes pripravili tele cmoke in so enkratni! V testo sem dodala še malo zdroba in kisle smetane. Skuhali so se krasno, razpadel ni nobeden. Sprva sem se bala ker se je masa malo packala ampak z moko se je težava rešila. V posip sem poleg drobtinic dodala še cimet lešnike in sladkor. Fantastično. Najboljši cmoki do sedaj. Sliko pa takoj objavim.