Recept: Manchmelov - Kulinarika.net

Manchmelov

super dobre, slastne penice s čokolado

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: Za en srednje velik pekač

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

2 dl mleka

15 dag moke

1 pecilni prašek

3 dag kakava

 

Preliv:

4 beljaki

20 dag sladkorja v prahu

 

Obliv:

8 dag margarine

10 dag čokolade

malo vode

Postopek

Prve sestavine skupaj zmešamo, oblikujemo penice in pečemo 30 minut na 180 stopinj.

Ko so pečene, prelijemo s prelivom in nato pečemo še 5 minut na 180 stopinj.

Nato jih oblijemo še z oblivom.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 26.3.2013 ob 17:44

Žalosten

  

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Objavljeno 26.3.2013 ob 18:56

Ne štekam. A prva zadeva je kao podlaga, un "piškot"? Al že iz tega naredimo une oblike penic? In potem to oblijemo z beljaki? In še nazadnje s čokolado? What am I missing here?

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 26.3.2013 ob 20:05

Marsikaj :D

  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 196

Objavljeno 27.3.2013 ob 10:51

No, tale recept res ni jasen. Tudi jaz imam recept za MANCHMELOV in če koga zanima je sledeč:

14 dag sladkorja + 1 vanili sladkor in 4 rumenjake stepaj da se speni, nežno dodaj 14 dag gladke moke, ki ji dodaš 3 žlice temnega kakava in polovico pecilnega praška (jaz vse skupaj presejem skozi cedilo). Dodaj še 2 dl mleka, zmešaj, zlij v namazan in pomokan pekač in peci na 180 stopinj 20 minut. Vzemi iz pečice ter namaiž s stepenimi beljaki (4), ki jim dodaš 20 dag sladkorja. Daj nazaj v pečico in peci še 10 minut na 150 stopinj. Ohlajeno prelij s čokoladno glazuro po zgornjem receptu. Ohlajeno narežeš na rezine in dober tek. Pecivo ni za tiste, ki ne marajo preveč sladkih sladic oz. le ti naj zmanjšajo količino sladkorja.

Lep pozdrav

Alenka

  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 196

Objavljeno 27.3.2013 ob 15:34

No, tukaj še sploh ne vidim resnih kritik, glede na skrupocalo v opisu postopka priprave bi pričakovala, da bo zgrmel pravi plaz.V kuhinji imam že kar nekaj kilometrine, pa tudi sama po tvojem postopku ne bi znala speči tegale peciva.

Pravi recept naj bi bil napisan tako, da ga bo razumela vsaka povprečna kuharica začetnica.

Pa brez zamere

Alenka

  

kuha že od: 24.7.2017

Št. objav: 1

Objavljeno 24.7.2017 ob 14:04

Ljudje, uporabnik se zafrkava.... penice se sploh ne delajo na tak nacin... jaz sem poskusil narediti palacinke iz prvih sestavin... pridejo zelo dobre, sladke in ce jih radi jeste z nutelo jo v tej masi nadomesti kakav... dodal sem le se par JZ moke...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.