Recept: Ljubčki - Amoretti - Kulinarika.net

Ljubčki - Amoretti

za ljubitelje Amaretto piškotov

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: 28cm x 22cm

120 g amarettov

2 dl sladke smetane

3 jajca

2,5 žlice sladkorja

Postopek

Rumenjake s sladkorjem penasto vmešamo. Dodamo smetano, zmlete amarette ter na rahlo v trdo stepene beljake.

Pekač obložimo s peki papirjem ter v ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo 10 minut.

Ohlajene ljubčke krasimo s stepeno smetano.


Opombe

Ohlajeno testo lahko premažemo po želji z mascarponejem ter zvijemo v rolado.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 18.5.2012 ob 8:06

Uf, tole pa mora biti dobro. Obožujem okus amaretta. A to pomeni, da je pečeno testo kar mehko in se da zvijati? Sprobam ob prvi priliki in poročam. Hvala, Anamarija, za izvirni recept.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 18.5.2012 ob 8:46

Zelo vesel

Testo je puhasto lepo se ga zvija s pomočjo alu folije ali pa z vlažno krpo, ali pa še bolj preprosto bo, če boš ga prerezala na dva dela, enega premazala z drugim pa pokrila.

Amaretti so moji naljljubši piškoti še iz otroštva, recept je nastal, ker sem jih pomotoma slabo zaprla in so amaretti postali kot nekakšen čigumi, zato sem se odločila, da naredim tole sladico.

lp!

Sladico pečemo v ogreti pečici točno toliko časa kot sem napisala 10 minut maksimalno 11, ker bo sicer rolada počila, če se boste odločili za rolado.

  

kuha že od: 11.12.2008

Št. objav: 24

Objavljeno 21.5.2012 ob 12:03

Narejeno v soboto iz dvojne količine. Eno sem spekla kot rolado,premazala s kislo smetano,sladkorjem in kokosem - odlično.Lepo se je zvijalo z alu folijo. Ostalo maso sem spekla v manjšem pekaču.Ko se je ohladila, sem prerezala na pol.Vmes sem dala na koščke narezan marcipan in pokrila z drugo polovico in na vrhu posula s kokosom - še boljše. Tvoj recept Anamarija ocenjujem z 5 + .

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 21.5.2012 ob 12:26

Pri sladicah namenoma uporabljam minimalne sestavine, ker,če ni dobro ni potrebno zavreči v koš...

Saj pojesti isto saldico cel teden je nemogoče.

Veseli me, da vam je bilo všeč, komaj čakam vikend, da ponovim vajo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.