Ljubčki - Amoretti

Uf, tole pa mora biti dobro. Obožujem okus amaretta. A to pomeni, da je pečeno testo kar mehko in se da zvijati? Sprobam ob prvi priliki in poročam. Hvala, Anamarija, za izvirni recept.

Testo je puhasto lepo se ga zvija s pomočjo alu folije ali pa z vlažno krpo, ali pa še bolj preprosto bo, če boš ga prerezala na dva dela, enega premazala z drugim pa pokrila.

Amaretti so moji naljljubši piškoti še iz otroštva, recept je nastal, ker sem jih pomotoma slabo zaprla in so amaretti postali kot nekakšen čigumi, zato sem se odločila, da naredim tole sladico.

lp!

Sladico pečemo v ogreti pečici točno toliko časa kot sem napisala 10 minut maksimalno 11, ker bo sicer rolada počila, če se boste odločili za rolado.

Narejeno v soboto iz dvojne količine. Eno sem spekla kot rolado,premazala s kislo smetano,sladkorjem in kokosem - odlično.Lepo se je zvijalo z alu folijo. Ostalo maso sem spekla v manjšem pekaču.Ko se je ohladila, sem prerezala na pol.Vmes sem dala na koščke narezan marcipan in pokrila z drugo polovico in na vrhu posula s kokosom - še boljše. Tvoj recept Anamarija ocenjujem z 5 + .

Pri sladicah namenoma uporabljam minimalne sestavine, ker,če ni dobro ni potrebno zavreči v koš...

Saj pojesti isto saldico cel teden je nemogoče.

Veseli me, da vam je bilo všeč, komaj čakam vikend, da ponovim vajo.