Torta iz muškatne buče z amaretto piškotki

Pa ravno zdaj, ko sem porabila že vse(domače) buče. Jo bo treba pač kupit, bere se zelo dobro!

In res je dobro, sočno in aromatično. Sedajle sem opazila napako v receptu: 60 dk buč (ne 600!).

Ne razumem recepta - kam se da bučni pire?

Bučni pire se da v stepena jajca, potem pa še zdrobljeni piškotki. Bom popravila v receptu, se opravičujem.

Torta je izvrstna. Imam to čast, da sem jo dobila kar od avtorice (oz. od gospe, ki je recept objavila tu) in je res nekaj posebnega in zelo sočna. Nikoli pa ne bi uganila, da je narejena iz buče...odlično! Končno sem dobila idejo, kako porabiti bučo še za kaj drugega kot pa samo juho...Sweetie hvala!

O Nežka83, tudi ti na kulinariki - it's nice to put face on a name!

Joj, ravno sem se spomnila še na eno zadevo iz muškatne buče, ki sem jo jedla v Turčiji. Prvič, ko naredim, objavim.

Pri hiši imamo tri muškatne buče. Niso bile primerne za Noč čarovnic, nismo jih še jedli, eno prvažamo z rudlcem.

Ali ima še kdo kak link za njeno uporabo ?

Hvala.

Kremna juha je odlična (čebula, česen, krompir, buče, jušna kocka, zalijemo, skuhamo, pretlačimo s paličnim mešalnikom), dobre so tudi kar tako pečene v pečici (narežemo na krhlje, solimo, na vrhu damo kosme masla in v pečico), naredimo štrudelj isto kot jabolčni (bučo naribamo), tudi v rižoto paše, lahko jih paniramo (moka, jajca, mešanica drobtin in zmletih bučnih semen). Evo, tole bo zadostovalo zanekrat.

"frina" ...povezava do zelo dobrega recepta za bučni drobljenec oz. bučno pito:

http://kulinarika.net/recept/bucni-drobljenec

in njoke iz buče http://www.kulinarika.net/recepti/16723/testenine/oranz

lp

Pravkar narejeno in res je odličnega okusa in sočna. Le nekaj sem očitno naredila narobe, ker je torta upadla čisto ob koncu peke. Zgledalo je kot, da je prerahla. A je možno, da je imela buča več vode in bi zato morala uporabiti malo več piškotov?