Kifeljčki s sirom

Preverjen

dascha

71.551 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (10)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg moke

6 dl mleka (po potrebi še več)

6 dag kvasa

1 žlička soli

2 dl olja

1 jajce za premaz

sir

Način za kuhanje

Postopek

V 1 dl mleka damo kvas in pustimo, da vzhaja. V posodo damo moko, sol, olje, kvas in mleko. Vse skupaj zamesimo v testo, ki se naj loči od posode. Pustimo nekaj časa, da vzhaja. Iz testa oblikujemo manjše kupčke, jih razvaljamo v krog, razrežemo na 8 trikotnikov, posujemo z naribanim sirom in zasukamo. Položimo jih v pekač in premažemo z jajcem. Pečemo jih 15 do 20 minut na 180 stopinj (ventilacijska pečica).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

golubić

član od 20071276 sporočil

3.1.2011 ob 12:18

Jaz jih dam na pult da se sami odtajajo .Delala sem jih že nekajkrat in polnila z nadevom-skuta +jajce.Nič ne gre vn.

breskva

član od 20073074 sporočil

6.3.2011 ob 17:06

Odlični so! Nadevala sem jih samo s sirom. Nekaj sem jih dala zmrznit. Krasen recept.

3.14jana

član od 200743 sporočil

7.3.2011 ob 16:34

Njam! Preprosto in dobro.

mmmnjama

član od 20113 sporočil

21.4.2011 ob 21:59 Zelo vesel

katero moko pa uporabljate? Bom jutri sprobala in jih nadevala z velikonočno šunko

dascha

član od 2005116 sporočil

5.5.2011 ob 13:31

Jaz uporabljam navadno gladko moko (ne za kvašeno testo).

praznujemo.si

član od 200822 sporočil

2.1.2012 ob 16:54

Preizkusila s polovično količino. Odlični so. Lp

pomarančika87

član od 201217 sporočil

28.5.2012 ob 21:26 Zelo vesel

na kok velike trakce pa naredite te kiflčke? men niso glih lepi kiflčki pršli sm pa pol nardila take žepke pa not sm dala tunino in sirčka pa so odlični pršli ...rada bi pa znala tut kiflčke narest??? help me :)