Kakavovo pecivo

lenca58

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

3 jajca

9 žlic sladkorja

9 žlic olja

9 žlic mleka

9 žlic ostre moke

1 pecilni prašek

4 žlice pšeničnega zdroba

3 žlice grenkega kakava

Preliv:

2,5 dl mleka

2 žlici ruma

3 žlice sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

Penasto umešamo jajca in sladkor. Dodamo olje in mleko in dobro premešamo. Med mešanjem dodajamo moko, ki smo jo predhodno zmešali s pecilnim praškom, zdrob in kakav. Dobro premešamo in vlijemo v pomokan tortni model ali pekač. Pečemo pri 180 C 45 minut. Še vroče pecivo polijemo z vročim prelivom. Ko se pecivo ohladi, ga premažemo s poljubno marmelado in povrh še s stepeno sladko smetano.

Preliv:

V lonček damo mleko, rum in sladkor in segrejemo do vrenja.

Opombe

Testo lahko tudi prerežemo, spodnjo polovico namažemo z brusnično ali ribezovo marmelado in pokrijemo z drugo polovico. Premažemo z marelično marmelado in polijemo s čokoladnim oblivom.