Luknjasto pecivo
sočen in rahel biskvit
JozicinaKuhinja 
16.463 ogledov
16.463 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
3 cela jajca
15 dag sladkorja
1 vanilin sladkor
1 dl mleka
1 dl olja (naj bo malo manj)
20 dag moke gladke
1 pecilni prašek
Pekač (namaščen) velikosti : 30 x 20 cm
Za prvi preliv :
2 žlici marmelade
1 dl mleka
1 žlica ruma
Za drugi preliv :
1/2 l mleka
10 dag čokolade v prahu
1 vanilijev puding (ali čokoladni)
Za posip :
3 do 4 žlice kokosove moke
Postopek
1. Cela jajca, sladkor in vanilin sladkor stepemo v penasto maso. Postopoma in izmenično prilivamo olje in mleko. Dovolj dobro stepeni masi dodamo presejano moko s pecilnim praškom in zmešamo do kraja. Tako pripravljeno maso vlijemo v namaščen pekač. Pečemo na 180 stopinjah 20 minut (predogreta navadna pečica).
2. V še vroč biskvit z okroglim ročajem kuhalnice naredimo luknje (glej sliko), lahko malo bolj na gosto.
3. V času, ko se biskvit peče, si v lončku segrejemo 2 žlici marmelade,1 dl mleka in 1 jušno žlico ruma. To vročo mešanico takoj, ko je biskvit pečen in luknje navrtane, prelijemo po njem, kar v pekaču. Hkrati si skuhamo v 1/2 l mleka, v katerega vsujemo 10 dag čokolade v prahu, 1 vanilijev puding. Še vročega prav tako polijemo po biskvitu.
4. Po površini potresemo kokosovo moko. Vse skupaj le še dobro ohladimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
