Muffini s pistacijami

brez dodane maščobe

marta

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

200 g grobo zdrobljenih pistacij

75 g jedilnega škroba

100 g sladkorja

4 jajca

narbana lupina 1 bio pomaranče

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov. Iz beljakov in polovice sladkorja naredimo sneg, rumenjake pa s preostalo polovico sladkorja, pomarančno lupino in vanilijevim sladkorjem penasto umešamo. Rumenjakovo zmes previdno vmešamo v beljakov sneg. Primešamo še jedilni škrob in pistacije. Pekač za muffine obložimo s papirčki za muffine in jih z maso napolnimo do vrha.

Pečemo pri 240 stopinjah brez ventilacije 10 minut.

Iz navedenih količin naredimo cca. 15 muffinov.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO