Oj, če kdo bere - sem ravno v fazi kuhanja karamele in se mi prav grdo prijemlje na robu posode. A se to še stopi? Imam še cca 15 minut, da bo "kuhano".


boljše kot napolitanke
44.353 ogledov
1/5
5
(6)
250 g sladkorja
250 g margarine ali masla
250 g orehov
1/4 l sladke smetane
3 oblati
Sladkor spražimo, da bo svetlo rumene barve. Dodamo margarino ali maslo in smetano in kuhamo cca. 20 minut , da se sladkor stopi. Na koncu dodamo grobo zmlete orehe. Polijemo po oblatih in obtežimo. Damo na hladno ali v hladilnik, da se strdi. Z ostrim nožem narežemo na kocke.
No moje so že narejene.
Tisto kar sem prej spraševala, ni treba odgovorit.
Sjaj meni se sladkor ni nič prijemal, kuhala sem pa ene 15 minut in je bil sladkor super stopljen. Predlagam nižjo temperaturo- minimalno.
Aja pa še to, ko sem sladkor pražila, ga nisem stopila, samo toliko sem ga popražila,da je postal rumenkast.
Že sedaj lahko rečem, da so dobre, ker sem poizkusila. Pač ne morem čakat.
No, da še jaz pohvalim v svojem in imenu družine. So (bile) zelo dobre. Nakuhalo se je toliko mase, da sem lahko porabila 4 oblate (ali pa sem bolj škrta pri mazanju).
Glede prijemanja: fajn je imet posodo, ki je ravno prav velika - vsaj pri stekloker. štedilniku, nazadnje se je vse stopilo, edino en mali rob je ostal trd in to na tisti starni, kjer je ponev gledala malo čez ploščo.
So pa fajn dobre - tudi mene spominjajo na figaro. Orehe sem delno zmlela, delno narezala in so prav lepo hrustale. Za obtežit je pa krasno prišlo tisto veliko rdeče Sv. pismo s slikami!