Doma narejena čokolada
si kdaj doma zaželite kakšne dobre čokolade, a ko odprete omaro, da bi si jo privoščili, ugotovite, da jo je že nekdo drug pohrustal - zato vam zdaj pošiljam rešitev, da si čokolado naredite kar sami doma
Veronika :) 
11.928 ogledov
11.928 ogledov-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
2 lončka mleka
2 lončka sladkorja
2 dl vode
10 dag kakava (v prahu)
1 kg mleka (v prahu)
lešniki
orehi
rozine in mandlji (po izbiri)
Postopek
Najprej položimo v večji pekač papir za peko. Nato zmešamo skupaj sladkor in kakav, med mešanjem pa počasi dolivamo vodo in mleko. Vse skupaj postavimo na štedilnik in kuhamo pri nizki temperaturi. Potrebno je mešati ves čas, da se čokolada ne sprime na dno. Ko zmes zavre, jo pustimo na štedilniku še 5 minut . Nato vmešamo mleko in kuhamo še dve do tri minute. Potem dodamo po izbiri lešnike ali pa rozine, morda mandlje, pa tudi orehi so enkratni. Čokolado nato razporedimo po pekaču. 3 do 4 ure pustimo čokolado na sobni temperaturi, potem jo damo za nekaj časa v hladilnik. Počivati mora 24 ur .
Opombe
Več ko je naredite, bolj dolgo se lahko sladkate.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
