čakte mal :) .. se pravi, da je vse skupaj ena in ista zmes, samo zunanja se zapeče? Jaz pa vedno mislil, da je treba posebej dodati noter čokolado, ki se potem stopi .. oh well :)
Čokoladni sufle
sladko presenečenje
Preverjen
Sestavine
magic girl 
382.346 ogledov
382.346 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura
-
4,8
(24)
Sestavine
8 jajc
100 g sladkorja v prahu
80 g moke
300 g čokolade (50 - 70%)
300 g masla
Postopek
Z mešalnikom sladkor in jajca penasto umešamo. Moko in sladkor presejemo in ju vmešamo v jajca.
Čokolado (izberemo jo glede na to, kako intenziven in grenak okus čokolade želimo) in maslo stalimo nad soparo. Pustimo, da se zmes malce ohladi. Staljeno čokolado in maslo vmešamo v jajca.
Modelčke izdatno namažemo z maslom. Nalijemo maso do 5 mm pod robom modelčkov. Pečemo 7-12 minut (odvisno od modelčkov in pečice; notranjost soufflejev mora biti še tekoča) pri 180 stopinjah.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
