Recept: Čokoladni muffini - Kulinarika.net

Čokoladni muffini

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 3,5210

Sestavine

Količina: 12 kosov

2 tablici jedilne čokolade po 100g (lahko tudi manj, če nimate radi premočnega okusa)

250 g moke

1 žlička pecilnega praška

125 g mehkega masla

100 g sladkorja

2 jajci

5 žlic mleka

Postopek

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj (ventilatorsko na 160). S papirnatimi modelčki obložimo vdolbinice pekača. Jedilno čokolado grobo nasekljamo.

2. V skledi zmešamo moko in pecilni prašek. V drugi posodi pa penasto stepemo maslo s sladkorjem. Dodamo jajca in mleko ter to zmešamo v gladko maso, dodamo čokolado. Nanjo stresemo mešanico moke in pecilnega praška in vse skupaj na hitro premešamo.

3. S testom napolnimo vdolbinice pekača do 2/3, da bodo mafini dobili tipično kapico in pečemo cca. 25 minut. Potem jih vzamemo iz pečice in ohladimo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.11.2003

Št. objav: 25

Objavljeno 12.12.2005 ob 13:37

So to v bistvu svetli muffini s čokoladnimi koščki? Bi lahko ta recept (braz čokolade) uporabil tudi za muffine s sadjem (borovnice ipd)?

Lp, Ange|ina

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 12.12.2005 ob 14:10

Seveda Angelina- v osnovno maso za muffine lahko daš kar hočeš (sveže ali zamrznjeno sadje; koščke čokolade; grobo sesekljane lešnike, mandeljne, orehe; v rum namočene rozine ali drugo suho sadje...) Pri muffinih ti mora samo delovati domišljija- več kot je imaš in bolj ko s srcem delaš muffine, boljši so. Muffine pečem že dolgo, pa mislim, da še nikoli nisem naredila istih

  

kuha že od: 17.11.2003

Št. objav: 25

Objavljeno 14.12.2005 ob 13:32

Vesel

Jaz tudi zelo rada pečem muffine, vendar pa ponavadi delam čokoladno-čokoladne (čokoladno testo s čokoladnimi koščki), rada pa bi poizkusila še kaj drugega. Delala sem tudi že višnjeve. Oba recepta sem našla tukaj, tisti iz knjige o muffinih mi niso preveč všeč, saj sem zelo zbirčna, tale recept pa se mi zdi preprost in tudi sestavin je malo (primerno za kuhinjsko udejstvovanje ob nedeljah popoldne:) ).

Lp, Ange|ina

  

kuha že od: 20.12.2005

Št. objav: 3

Objavljeno 20.12.2005 ob 21:45

Zelo preprost in dober recept. Za moj okus mogoče malo preveč sladkorja.

Ostala ni niti drobtinica.

  

kuha že od: 25.9.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 21.10.2006 ob 15:45

Tvoji čokoladni muffini so ful super in jih priporočam vsem. Vprašala bi samo če lahko dodamo namesto čokolade sadje; jagode, breskve, banane......? Pa en lep kuharski pozdravček

  

kuha že od: 5.12.2009

Št. objav: 37

Objavljeno 24.3.2011 ob 12:28

Mene pa zanima, če je potrebno maslo čisto stopiti ali ne? Hvala & lp!

  

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 148

Objavljeno 16.8.2011 ob 10:18

jaz vedno stopim maslo ker drugače ne morem stepati.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 16.8.2011 ob 14:42

Jaz pa še nikoli nisem masla stopila, je mehko, na sobni temepraturi čez glavo zadosti mehko za stepanje.

  

kuha že od: 1.2.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 9.10.2012 ob 17:14

Delala natanko po receptu in se mi zdi, da so muffini oz. biskvit brez okusa, čeprav sem v nekatere dodala višnje, v druge pa koščke čokolade....

  

kuha že od: 22.9.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 30.3.2014 ob 14:52

Jaz sem pa danes prvic v zivljenju delala svoje mafine in uporabila tale recept. Meni se zdijo super, bi pa moj fant imel se bolj sladke.. sem pa posula maso ko je ze bila v lonckih z zamrznjenimi malinami in pekla tocno 24 minut na 160 stopinj (mocna ventilatorska pecica). Super so!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.