So to v bistvu svetli muffini s čokoladnimi koščki? Bi lahko ta recept (braz čokolade) uporabil tudi za muffine s sadjem (borovnice ipd)?
Lp, Ange|ina
Čokoladni muffini
Zbirke:mafini253
korparcka 
75.499 ogledov
75.499 ogledov
-
Zahtevnost
-
3,5
(2)
Oglas
Sestavine
2 tablici jedilne čokolade po 100g (lahko tudi manj, če nimate radi premočnega okusa)
250 g moke
1 žlička pecilnega praška
125 g mehkega masla
100 g sladkorja
2 jajci
5 žlic mleka
Postopek
1. Pečico segrejemo na 180 stopinj (ventilatorsko na 160). S papirnatimi modelčki obložimo vdolbinice pekača. Jedilno čokolado grobo nasekljamo.
2. V skledi zmešamo moko in pecilni prašek. V drugi posodi pa penasto stepemo maslo s sladkorjem. Dodamo jajca in mleko ter to zmešamo v gladko maso, dodamo čokolado. Nanjo stresemo mešanico moke in pecilnega praška in vse skupaj na hitro premešamo.
3. S testom napolnimo vdolbinice pekača do 2/3, da bodo mafini dobili tipično kapico in pečemo cca. 25 minut . Potem jih vzamemo iz pečice in ohladimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20053036 sporočil
Seveda Angelina- v osnovno maso za muffine lahko daš kar hočeš (sveže ali zamrznjeno sadje; koščke čokolade; grobo sesekljane lešnike, mandeljne, orehe; v rum namočene rozine ali drugo suho sadje...) Pri muffinih ti mora samo delovati domišljija- več kot je imaš in bolj ko s srcem delaš muffine, boljši so. Muffine pečem že dolgo, pa mislim, da še nikoli nisem naredila istih 
član od 200325 sporočil
14.12.2005 ob 13:32
Jaz tudi zelo rada pečem muffine, vendar pa ponavadi delam čokoladno-čokoladne (čokoladno testo s čokoladnimi koščki), rada pa bi poizkusila še kaj drugega. Delala sem tudi že višnjeve. Oba recepta sem našla tukaj, tisti iz knjige o muffinih mi niso preveč všeč, saj sem zelo zbirčna, tale recept pa se mi zdi preprost in tudi sestavin je malo (primerno za kuhinjsko udejstvovanje ob nedeljah popoldne:) ).
Lp, Ange|ina
član od 20102 sporočil
Jaz sem pa danes prvic v zivljenju delala svoje mafine in uporabila tale recept. Meni se zdijo super, bi pa moj fant imel se bolj sladke.. sem pa posula maso ko je ze bila v lonckih z zamrznjenimi malinami in pekla tocno 24 minut na 160 stopinj (mocna ventilatorska pecica). Super so!
