Čokoladne kroglice (tartufi)

kroglice iz temne čokolade z grenkim kakavom

kathy74  Izvor: Francija
Čokoladne kroglice (tartufi)
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4+ ur 4+ ur
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Približno 3o kroglic

185 ml sladke smetane

400 g temne jedilne čokolade

70 g masla

2 jedilni žlici konjaka (lahko tudi rum)

kakav v prahu

Postopek

Smetano zavremo, odstavimo z ognja in vanjo zamešamo čokolado, sesekljano in ohlajeno maslo ter konjak. Maso ohladimo in jo postavimo čez noč v hladilnik. Naslednji dan iz mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v kakavu. Postrežemo ohlajene.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 7.11.2009 ob 20:39

Vesel

Odvisno, kako sladke želiš, jaz jih zanesljivo ne bi sladkala.

*sandy*  

kuha že od: 23.3.2008

Št. objav: 65

Objavljeno 8.1.2010 ob 16:24

Zelo dobri pralineji :) Jaz sem delala z jedilno čokolado in nisem zraven dodajala nič sladkorja. Ravno to se mi zdi dobro na teh kroglicah, da niso preveč sladke. Dala sem pa malo več konjaka :)

Nežka83  

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 23.6.2010 ob 14:30

Zelo vesel

Točno tak recept imam že nekaj let (saj niti ne vem več od koga) in moram reči, da so odlični! Po mojem mnenju bi sladkor samo pokvaril tisti žlahtni okus temne čokolade. Je pa res, da se hitro topijo, zato maso dam čez noč v hladilnik in jih naslednji dan jih oblikujem v kroglice. Za pomakanje v kakav pa imam ponavadi pomočnika, ravno zato, da ni take packarije (vsaj ne prevelike, ki se ne bi dala na koncu polizat s prstov:)

niijnaa  

kuha že od: 26.7.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 11.8.2010 ob 23:05

Prava poslastica za ljubitelje čokolade! 5 :)

Vložena Marelica  

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 12.8.2010 ob 9:35

Ne! Brez sladkorja.

Eleanor  

kuha že od: 22.10.2009

Št. objav: 26

Objavljeno 8.11.2010 ob 22:27

Zelo vesel

Mmmmm, super zadeva, enostavno pripravljena! Izpustila sem konjak, ker mi alkohol v slaščicah ne paše. Razmišljam pa, da bi naslednjič dodala žličko ali dve cimeta... Za čokoholike obvezno!

Kotarca  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 614

Objavljeno 10.1.2011 ob 7:48

Superca!

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 31.1.2011 ob 11:07

juhu, se že hladi masa. s cimetom!!

Klea  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 23.4.2012 ob 15:10

Vesel

Pravilo za tartufe je, da uporabi čokolada, ki ti je dobra če jo ješ samo. Drugače pa dober recept.

mtreven  

kuha že od: 14.9.2006

Št. objav: 18

Objavljeno 8.2.2013 ob 18:57

Super recept. Jaz dam vsaj 3 različne čokolade, 1 jedilno, 1 milko, 1 mlečno iz lidla... Namesto ruma pa dam kar 1 žlico rumove arome.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.