meni zelooo dobri, sem jih večkrat naredila sedaj pa sem to iskoristila za nadev v nutelini torti , ena plast nuteline mase in ena plast tartufov ....BOŽANSKO
Čokoladne kroglice (tartufi)
kroglice iz temne čokolade z grenkim kakavom
-
Zahtevnost
- 4+ ur
-
5
(11)
Sestavine
185 ml sladke smetane
400 g temne jedilne čokolade
70 g masla
2 jedilni žlici konjaka (lahko tudi rum)
kakav v prahu
Postopek
Smetano zavremo, odstavimo z ognja in vanjo zamešamo čokolado, sesekljano in ohlajeno maslo ter konjak. Maso ohladimo in jo postavimo čez noč v hladilnik. Naslednji dan iz mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v kakavu. Postrežemo ohlajene.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
