Recept: Bananino - karamelna pita (Banoffee) - Kulinarika.net

Bananino - karamelna pita (Banoffee)

po mnenju mnogih najboljša sladica, kar jih je

  Izvor: Anglija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: 8 oseb

Testo:

300 g moke

200 g masla

100 g sladkorja v prahu

eno jajce

 

Karamela:

400 g kondenziranega mleka

100 g mehkega rjavega sladkorja

100 g masla

 

Okras:

3 dl sladke smetane

3 velike banane

5 g temne čokolade

Postopek

Za to pito se testo speče vnaprej. Moko, hladno maslo, sladkor v prahu in jajce zgnetemo in razvaljamo. Razporedimo po okroglem pekaču za pite premera 22 cm. Pečemo pri 180 stopinjah cca. 15 minut, odvisno od pečice. Medtem se lotimo priprave karamele. Maslo in rjavi sladkor segrevamo, dokler se sladkor ne stopi. Nato dodamo kondenzirano mleko in mešamo do vretja. Na zmernem ognju mešamo še okoli 5 minut, da dobimo gosto zmes. Če bomo karamelo prehitro odstavili z ognja, bo preveč tekoča in bo zlezla s pite.

Karamelo vlijemo na pečeno testo in jo ohladimo. Na kolobarje narezane banane razporedimo po karameli in okrasimo s stepeno smetano ter nastrgano čokolado.

Dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 6.1.2015 ob 16:27

Pozdrave,bi rada vprašala kje ti kupuješ konz.mleko? A je v tetrapaku,plastiki,tubi...? Hvala za odgovor že v naprej in l.p.

banany

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 6.1.2015 ob 17:09

Pozdrave,bi rada vprašala kje ti kupuješ konz.mleko? A je v tetrapaku,plastiki,tubi...? Hvala za odgovor že v naprej in l.p.

banany

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 6.1.2015 ob 20:30

Vesel

banany, kondenzirano mleko lahko tudi sama narediš, je še najboljše.

  

kuha že od: 2.1.2015

Št. objav: 5

Objavljeno 6.1.2015 ob 23:00

Nic boljse ni kot kupljeno. Niti bolj ekonomicno. Tako da vecje prednosti v domaci pripravi ni. Toliko, da se to razjasni. V bodoce: kadar predlagate alternativno resitev, je smiselno da hkrati dodate se preverjen recept.

Kondenzirano mleko je najbolje kupiti v leclercu, konzerva nestle kolicinsko ustreza receptu, stane pa cca 2€. Drugje v vecjih trgovinah ga sicer imajo, ampak vec kot enkrat drazje.

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10885

Objavljeno 6.1.2015 ob 23:48

Banany, tule je recept, čisto lahko za pripravit, ga bom tudi jaz pripravila in sicer samo zaradi radovednosti.

http://www.kulinarika.net/recepti/17988/sladice/domace-

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 7.1.2015 ob 5:45

Stukla, meni je boljše doma narejeno, pa tudi bolj ekonomično, ker do prevega E leklerca imam 50km.

  

kuha že od: 19.8.2012

Št. objav: 108

Objavljeno 7.1.2015 ob 7:16

Imajo ga tudi v Lidlu v malih plastenkah na polici poleg raznih smetan.

  

kuha že od: 2.1.2015

Št. objav: 5

Objavljeno 7.1.2015 ob 7:44

Ce misliva isto, potem je to koncentrirano mleko za v kavo in ne kondenzirano! V tem receptu je tisto povsem neuporabno.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 7.1.2015 ob 8:15

Vesel

Če koncentrirano mleko z dovolj dodanega sladkorja kuhaš dovolj časa, dobiš kondenzirano mleko, a ne?

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 7.1.2015 ob 8:26

Rimljanka, si mi vzela besede iz ust .

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.