Domače kondenzirano mleko

mleko

Chelsea

19.637 ogledov

Zahtevnost
2 uri 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 l polnomastnega mleka

225 g sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Mleko in sladkor zmešamo in zavremo. Ko mleko zavre, temperaturo znižamo na najmanjšo jakost. Mleko kuhamo še približno 2 uri , da se volumen za polovico zmanjša. Med kuhanjem mleko ne sme brbotati ali močno vreti. Vsakih 15 minut mleko premešamo, po dveh urah ga odstavimo in ohladimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Iz enega litra mleka pripravimo približno 0,5 l kondenziranega mleka.

Kondenzirano mleko lahko pripravimo tudi brez sladkorja.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas