Malinova torta

sveže poletno :)

   ID recepta: 20531

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Biskvit:

2 jajci

130 g sladkorja

70 g moke

1 žlička pecilnega praška

 

Malinova plast:

150 g malin (lahko zmrznjenih)

100 g sladkorja

1 vrečka želatine za prelive

 

Skutina plast:

2 jajci

100 g kisle smetane

200 ml sladke smetane

250 g pasirane skute

60 g sladkorja v prahu

1 želatina fix

 

Okrasitev:

čokoladne palčke

300 g svežih malin

listi melise

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej stepemo beljake in v drugi posodi penasto vmešamo rumenjake s sladkorjem. V jajčno zmes počasi vmešamo moko s pecilnim praškom in beljake. Maso zlijemo v okrogel pekač (premera 28 cm) in pečemo 15 minut na 180 stopinjah.

Za malinovo plast zavremo maline s sladkorjem ter dodamo želatino. Nato odstavimo z ognja in počakamo, da se malo ohladi. Medtem biskvit namočimo s sladkano vodo ter dodamo še malinovo maso.

Kremo pripravimo tako, da najprej stepemo beljake in sladko smetano, ter ju postavimo v hladilnik. Nato penasto stepemo rumenjake s sladkorjem, dodamo kislo smetano, skuto in želatino. Na koncu dodamo še beljake in smetano ter počasi premešamo. Torto nadevamo s kremo in postavimo v hladilnik za nekaj ur.

Torto okrasimo s čokoladnimi palčkami in svežimi malinami. Za popestritev lahko dodamo še sveže liste melise.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.6.2015

Št. objav: 9

Objavljeno 19.7.2015 ob 19:24

Vesel

to je pa veliko sestavin ;)

poznam podoben recept

zelo dobro bi koristila koncna slika torte

  

kuha že od: 8.1.2014

Št. objav: 17

Objavljeno 19.7.2015 ob 21:20

Slike še pridejo, ker sm jih danes naložila :)

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 20.7.2015 ob 9:09

Tudi sama delam podobno malinovo torto, sicer z jogurtom, smetano in malinami, zamešanimi v nadev. Vendar se sprašujem, ali so surova jajca v nadevu res potrebna in bistvena. Nikakor nisem paničarka glede salmonel, vendar bi se pri teh temperaturah okoli 35 oC surovim jajcem raje odpovedala.

  

kuha že od: 16.11.2001

Št. objav: 5026

Objavljeno 20.7.2015 ob 12:26

Rumenjake lahko za mistno vest stepeš ssladkorjem na sopari, da nastane gosta kremasta zmes, in potem delaš dalje po receptu.

  

kuha že od: 8.1.2014

Št. objav: 17

Objavljeno 20.7.2015 ob 12:51

Pravzaprav je priprava krema podobna kremi pri tiramisuju, kjer se jajc tudi ne kuha. No ampak kot pravi limnol, lahko se jih tudi skuha. :)

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2320

Objavljeno 22.7.2015 ob 17:35

Super se bere( in vidi)

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3990

Objavljeno 22.7.2015 ob 17:42

Ja, že sama fotka delujejo osvežilno..kaj so pa to za ene palčke?..belih še nisem videla.

  

kuha že od: 8.1.2014

Št. objav: 17

Objavljeno 22.7.2015 ob 17:49

Se mi zdi da sm jih v lidlu kupila. Sicer nisem imela v mislih takih (jagodno polnilo so imele le palcke, ki so bile oblite s temno cokolado), te imajo namrec okus po kavi, vendar drugih z belo cokolado nisem dobila :) so me pa presenetile, ker se je okus podal k torti :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.