valentinovo,jesen,poletje,pomlad,zima,vegetarijanstvo,sladice

Jogurtova strjenka

sladica iz jogurta, smetane in sadja

kokos  Izvor: Slovenija
Jogurtova strjenka
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4 ure 4 ure
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

0,5 l navadnega jogurta

0,5 l sladke smetane (Alpska)

5 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

0,1 dl ruma

sok ene limone

20 g želatine v listih

0,5 kg borovnic

Postopek

Jogurt, vanilijev sladkor, sladkor, rum in sok ene limone zmešamo. Sladko smetano stepemo. Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo raztopimo.

V jogurtovo zmes damo najprej raztopljeno želatino, potem pa stepeno smetano in vse skupaj narahlo premešamo. Napolnimo modelčke in damo vse skupaj vsaj za tri ure v hladilnik.

Medtem prekuhamo borovnice z dodatkom sladkorja in malo vode, ohladimo in zmeljemo.


Opombe

Namesto želatine v listih lahko uporabite tudi želatino fix, s katero je še manj dela, vendar je potem malo drugačen postopek - glej navodila zadaj na želatini.

Namesto svežega sadja pa lahko uporabite kar kompot - sadje zmeljete z malo soka.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

-pika  

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 399

Objavljeno 20.3.2006 ob 22:18

Zelo vesel

kokos

Čeprav si mi poslala ta recept po ZP sem ga uspela narediti šele zdaj oz.včeraj-nedelja. Moram pohvaliti tebe ,ki si nam ga poslala.Sladica pa je božanska in zelo osvežujoča.

Pri nas bo kar velikokrat na vrsti.

nola  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 21.3.2006 ob 6:55

Zelo dobra sladica, zelo uporabna bo v toplih dneh, ki prihajajo.

Imela sem nekaj tezav pri zvračanju strjenke iz modelčkov. Ali obstaja kakšen trik, ki ga ne poznam? Uporabila sem steklene skledice, ki sem jih oplaknila s hladno vodo.

kokos  

kuha že od: 31.10.2004

Št. objav: 373

Objavljeno 21.3.2006 ob 11:37

Nola, skledice moraš potopiti za kakšne pol minute v vročo oz. bolj toplo vodo in potem malo stresaš narahlo in padejo lepo na krožnik.

Blanchy  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2016

Objavljeno 22.3.2006 ob 10:00

Približno koliko porcij pa pride iz navedenih količin?

nola  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 22.3.2006 ob 11:35

Vesel

Hvala, Kokos, naslednjič poskusim tako.

kokos  

kuha že od: 31.10.2004

Št. objav: 373

Objavljeno 22.3.2006 ob 12:09

Blanchy, to je za 9 oseb.

žana  

kuha že od: 28.10.2005

Št. objav: 40

Objavljeno 22.3.2006 ob 12:13

Tudi jaz sem jo naredila za nedeljsko sladico, zelo dobro, preliv sem naredila iz jagod.Sladico sem pustila kar v steklenih skodelicah in se nisem matrala z zvračanjem na krožnik! Smo vseeno vse pojedli, pa še več preliva sem dala nanje...

kokos  

kuha že od: 31.10.2004

Št. objav: 373

Objavljeno 22.3.2006 ob 12:36

Žana, tako sem tudi sama naredila prvič, ker nisem vedela kako se da to ven dobiti, samo, saj veš-jemo tudi z očmi.

Blanchy  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2016

Objavljeno 22.3.2006 ob 13:12

Vesel

Kokos, hvala za odgovor, ravno dovolj bo za pokušino (saj ne, da nas bi bilo 9 pri hiši, ampak po komentarjih sodeč bomo vsi hoteli répété).

tej_a  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 25.3.2006 ob 19:03

Če uporabim želatino fix ali je uporabim tudi enako količino 20 g; se pravi ena vrečka te želatine???

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.