valentinovo,jesen,poletje,pomlad,zima,vegetarijanstvo,sladice

Jogurtova strjenka

sladica iz jogurta, smetane in sadja

kokos  Izvor: Slovenija
Jogurtova strjenka
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4 ure 4 ure
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

0,5 l navadnega jogurta

0,5 l sladke smetane (Alpska)

5 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

0,1 dl ruma

sok ene limone

20 g želatine v listih

0,5 kg borovnic

Postopek

Jogurt, vanilijev sladkor, sladkor, rum in sok ene limone zmešamo. Sladko smetano stepemo. Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo raztopimo.

V jogurtovo zmes damo najprej raztopljeno želatino, potem pa stepeno smetano in vse skupaj narahlo premešamo. Napolnimo modelčke in damo vse skupaj vsaj za tri ure v hladilnik.

Medtem prekuhamo borovnice z dodatkom sladkorja in malo vode, ohladimo in zmeljemo.


Opombe

Namesto želatine v listih lahko uporabite tudi želatino fix, s katero je še manj dela, vendar je potem malo drugačen postopek - glej navodila zadaj na želatini.

Namesto svežega sadja pa lahko uporabite kar kompot - sadje zmeljete z malo soka.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 4.11.2007 ob 21:26

Mogoče ideja se za koga-jaz v jogurtovo zmes dodam na drobno narezane orehe in rozine. Pustim da se strdi, jemo pa brez preliva. Tudi zelo dobro.

ema82  

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 161

Objavljeno 3.4.2008 ob 14:07

Tale strjenka res vedno super uspe. Nič kompliciranega, efekt je pa navdušujoč!

tejčika  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 22.12.2008 ob 19:33

Zelo vesel

mmmm,to tak slastno izgleda,da bo sigurno na mizi za božič.Da se malo považim.

evy_3  

kuha že od: 31.7.2008

Št. objav: 70

Objavljeno 25.2.2010 ob 17:56

Vesel

Ponujeno s čokoladnim prelivom. Odlično!

jogurt  

kuha že od: 15.10.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 15.10.2010 ob 14:04

Danes sem naredila to sladico in morem rečt da mi ni uspela tako kot bi mogla. Nevem v čem je bil problem saj sem delala točno po napisanem receptu, razen da sem izpustila rum! strjenka ni prišla kompakna tako kot bi morala biti temveč je prišla kot neka smetanova krema, saj je po 6 urah v hladilniku še kar tako kremasta kot je bila na začetku. Uporabila sem dve želatini fix, vendar mi je že na začetku ko sem kremo vnašala v skodelice delovalo kot da je preveč smetane, vendar sem dala točno takšno količino kot je zapisano v navodilih. in to se mi je zgodilo že drugič, saj sem prvič to strnjenko delala pred 2 mesecema z želatino v lističih in je prišlo vse enako kot sedaj, kot neka krema iz smetane... nevem v čem je problem....

NadineB  

kuha že od: 2.6.2010

Št. objav: 15

Objavljeno 26.11.2010 ob 21:59

Jezen

Danes naredila. Bila je ODLIČNA.

Edino kar me je motilo, mičkeno se je še čutila želatina. Delala sem z želatino fix (praškom).

Nimam pojma, kaj je šlo narobe. Drugače pa je super. Dajem petico!

miram  

kuha že od: 21.8.2002

Št. objav: 53

Objavljeno 16.1.2011 ob 18:48

Odkar sem zasldila ta recept, je skoraj tedensko na sporedu, vedno uspe, menjujem le preliv.

ODLIČNO!

*ancka*  

kuha že od: 20.1.2007

Št. objav: 32

Objavljeno 15.4.2011 ob 21:28

odličen recept :D kadarkoli jo nardim zgine v trenutku :DD

žana  

kuha že od: 28.10.2005

Št. objav: 40

Objavljeno 7.10.2013 ob 14:04

Že več let jo delam po tem receptu in lahko samo rečem da je odlična, tudi moji jedci so jo zelo veseli...čista petka

ROKCO  

kuha že od: 19.5.2010

Št. objav: 37

Objavljeno 22.12.2013 ob 9:19

Dober recept, meni vedno uspe, celo z dvema listoma želatine manj.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.