Domača frutabela – žitno sadne ploščice

polnovredne žitno sadne ploščice

   sprememba: 16.4.2012
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Piškotna podlaga:

30 dag polnozrnate pirine moke

1,5 žlica olivnega olja

ščep soli

sok polovice limone

mlačna voda

cimet

 

Nadev:

3 jogurtovi lončki različnega suhega sadja (datlji, marelice, rozine, papaja, ananas, banane, kokos…)

1 jogurtov lonček različnih oreščkov (mandlji, orehi, lešniki, indijski oreščki…)

2 jogurtova lončka moke iz polnozrnatih ovsenih kosmičev

1 veliko sočno jabolko/hruška – naribano

 

Začimbe:

kanček ruma

cimet

vanilja

mlačna voda

3 žlice naravnega sladila: javorjev sirup ali agavin sirup ali med

 

Za obliv:

bela ali temna čokolada

marmelada

 

Postopek

Piškotna podlaga:

iz sestavin zamesimo testo, ga ovijemo v plastično folijo in pustimo v hladilniku počivati vsaj ½ ure.

Razvaljamo ga v kvadrat, približno par milimetrov na debelo, položimo na peki papir, prešpikamo z vilicami in pečemo 25 - 30 minut na 180 stopinj.

Nadev:

ovsene kosmiče predhodno zmeljemo v zelo grobo mleto moko ter dodamo ostale sestavine. Jabolko oz. hruško, suho sadje in oreščke tudi predhodno zmeljemo. Maso zgnetemo v pasto in razvaljamo približno za prst na debelo v velikosti in obliki piškotne podlage. Če je zmes presuha, dodamo še nekoliko mlačne vode, če je premokra, pa še nekoliko moke iz ovsenih kosmičev.

Piškotno podlago zelo na tanko namažemo z marmelado in čez položimo razvaljano maso. Narežemo na podolgovate kvadrate in čez nabrizgamo stopljeno čokolado. Damo v hladilnik za par ur, da se masa nekoliko strdi.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.