Recept: Krhke sadne rezine - Kulinarika.net

Krhke sadne rezine

sočne in krhke rezine

Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Testo:

350 g mehke moke

1/2 pecilnega praška

200 g surovega masla

100 g sladkorja v prahu

4 rumenjaki

1 vanilijev sladkor

1 žlička ruma

 

Nadev:

600 g češenj ali sliv (ali sadje po želji)

1 jž sladkorja

cimet

drobtine

 

sneg 4 beljakov in 100 g sladkorja

Postopek

Zamesimo krhko testo iz navedenih sestavin ter ga pustimo za 15 minut počivati v hladilniku. Ko je testo spočito, ga vzamemo iz hladilnika in ga tenko razvaljamo na pomokani površini. Testo damo v namaščen pekač in potresemo z drobtinami. Sadje premešamo s cimetom in sladkorjem in ga potresemo po testu. Pekač damo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo 30 do 40 minut.

Beljake in sladkor stepemo v čvrst sneg. Ko je testo s sadjem pečeno, ga vzamemo iz pečice in z žlico polagamo beljakov sneg čez celi pekač. Vse skupaj damo nazaj v pečico in pečemo še toliko časa, dokler sneg ne dobi rumene barve, oz. dokler se ne zapeče.

Ko se pecivo ohladi, ga narežemo na poljubno velike koščke in uživamo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.