Krhke sadne rezine
sočne in krhke rezine
SMARTY1 
8.913 ogledov
8.913 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
350 g mehke moke
1/2 pecilnega praška
200 g surovega masla
100 g sladkorja v prahu
4 rumenjaki
1 žlička ruma
Nadev:
600 g češenj ali sliv (ali sadje po želji)
1 jž sladkorja
drobtine
sneg 4 beljakov in 100 g sladkorja
Postopek
Zamesimo krhko testo iz navedenih sestavin ter ga pustimo za 15 minut počivati v hladilniku. Ko je testo spočito, ga vzamemo iz hladilnika in ga tenko razvaljamo na pomokani površini. Testo damo v namaščen pekač in potresemo z drobtinami. Sadje premešamo s cimetom in sladkorjem in ga potresemo po testu. Pekač damo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo 30 do 40 minut .
Beljake in sladkor stepemo v čvrst sneg. Ko je testo s sadjem pečeno, ga vzamemo iz pečice in z žlico polagamo beljakov sneg čez celi pekač. Vse skupaj damo nazaj v pečico in pečemo še toliko časa, dokler sneg ne dobi rumene barve, oz. dokler se ne zapeče.
Ko se pecivo ohladi, ga narežemo na poljubno velike koščke in uživamo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
