Krhke sadne rezine

sočne in krhke rezine

SMARTY1

ogledov: 8 083

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

350 g mehke moke

1/2 pecilnega praška

200 g surovega masla

100 g sladkorja v prahu

4 rumenjaki

1 vanilijev sladkor

1 žlička ruma

Nadev:

600 g češenj ali sliv (ali sadje po želji)

1 jž sladkorja

cimet

drobtine

sneg 4 beljakov in 100 g sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo krhko testo iz navedenih sestavin ter ga pustimo za 15 minut počivati v hladilniku. Ko je testo spočito, ga vzamemo iz hladilnika in ga tenko razvaljamo na pomokani površini. Testo damo v namaščen pekač in potresemo z drobtinami. Sadje premešamo s cimetom in sladkorjem in ga potresemo po testu. Pekač damo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo 30 do 40 minut.

Beljake in sladkor stepemo v čvrst sneg. Ko je testo s sadjem pečeno, ga vzamemo iz pečice in z žlico polagamo beljakov sneg čez celi pekač. Vse skupaj damo nazaj v pečico in pečemo še toliko časa, dokler sneg ne dobi rumene barve, oz. dokler se ne zapeče.

Ko se pecivo ohladi, ga narežemo na poljubno velike koščke in uživamo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO