Čokoladna torta za vsakogar

bozena  
Čokoladna torta za vsakogar

Sestavine

Količina: 8 - 12 kosov

Biskvitno testo:

6 beljakov

6 rumenjakov

250 g sladkorja v prahu

220 g bele moke

30 g kakava

Čokoladna krema:

3 dl mleka

1 prašek za vanilijev puding

3 - 4 žlice sladkorja

100 g čokolade (temne, mlečne, jedilne, kavne - po želji)

200 g masla ali margarine

3 žlice ruma

Za navlažitev:

4 dl vode

5 žlic ruma

1 žlica sladkorja

Za okrasitev:

čokoladni bonboni

stepena sladka smetana

kokosova moka

Postopek

Biskvit:

Iz beljakov stepemo trd sneg, enega za drugim med stepanjem dodamo rumenjake, sladkor v prahu in moko v katero smo vmešali kakav. Maso vlijemo v tortni model (premer 24 - 26 cm) in pečemo 45 minut pri 175 stopinjah. Biskvit ohladimo in prerežemo na polovico.

Krema:

2,5 dl mleka zavremo, vmešamo mešanico iz praška za puding, sladkorja in 0,5 dl mleka. Kuhamo še 3 minute med stalnim mešanjem. Odstavimo z ognja ter dodamo na koščke nalomljeno čokolado, na kose narezano maslo ali margarino ter rum in mešamo (najbolje z metlico), da se vse raztopi. Kremo ohladimo.

Eno plast biskvita navlažimo z navedeno mešanico, namažemo z dobro tretjino kreme, pokrijemo z drugo plastjo, ki jo prav tako navlažimo ter po vrhu in obodu premažemo s preotalo kremo.

Obod okrasimo s kokosovo moko, po vrhu razporedimo čokoladne bonbone in kupčke smetane.


Opombe

Če pripravljamo torto za otroke rum v kremi izpustimo, biskvit pa navlažimo z mešanico soka in vode.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

larisa1  

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 167

Objavljeno 31.1.2009 ob 10:39

Naredila kremo po tem receptu. Strogo držala navodila, vendar sem pred popolno polomijo kremo rešila tako, da sem jo zmiksala s paličnim mešalnikom in ji vmešala rastlinsko stepeno smetano.

Krema se je namreč, ko sem dodala maslo, rum in čokolado dobesedno spremenila v "ribano kašo".

bojanamauko@hotmail.com  

kuha že od: 16.6.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 21.6.2009 ob 9:49

Jezen

biskvit raje da sem tiho.

krema ja navlažitev tudi ampak za biskvit pa nič!

ikra  

kuha že od: 18.8.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 4.12.2010 ob 15:51

SUPER RECEPT, tako za biskvit kot za kremo. Najboljša kombinacija, kar sem jih kadarkoli naredila :)

Delala sem po navodilu, le da sem za namočit uporabila lešnikovo mleko in nič sladkorja, in je odlično uspelo. Slike pošiljam :)

Made  

kuha že od: 8.12.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 8.12.2010 ob 10:15

Zelo vesel

Krema se je tudi meni najprej spremenila v "ribano kašo" kot je to napisala larisa1, ampak se je potem s pomočjo metlice in res močnega mešanja spremenila v zelo dobro, kremasto čokoladno kremo... Tako da ne obupat, predvsem pa je po mojem obvezno mešanje z metlico, kot je tudi napisano v receptu... Krema je res dobra!

Liiu  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 363

Objavljeno 19.12.2010 ob 11:02

Torta uspela. Pri kremi pa je tako kot je napisala že Made.Malo potrpljenja pa uspe:))

MaliJaz  

kuha že od: 21.2.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 24.12.2010 ob 8:44

A je to biskvit brez pecilnega praška? Se pravi kakor visokega narediš, takšen je spečen?

Torto bi želela prerezat 2x, pa me malo skrbi, če bo dovolj visoka.

MaliJaz  

kuha že od: 21.2.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 9.1.2011 ob 13:21

No, da si kar sama odgovorim. Sem preverila. Torta je res brez pecilnega prašča in čisto dovolj visoka, da jo kamot 2x prerežeš. Je pa potrebno potem več kreme. Sem vzela dvakratno dozo sestavin za kremo, pa je šlo.

Enostavna in dobra torta!

kunci  

kuha že od: 19.9.2010

Št. objav: 8

Objavljeno 6.3.2011 ob 16:48

Žalosten

Vidim, da nisem edina, ki ima tezave pri tej torti. Ne vem kaj sem naredila narobe vendar nisem zadovoljna niti z biskvitom, niti s kremo. Testo je naraslo na 4 cm, krema se mi je pa sesirila, ceprav sem delala tocno po receptu. Kriza. Je že vse v smeteh - sestavine za torto in recept.

Mme  

kuha že od: 6.7.2010

Št. objav: 165

Objavljeno 13.8.2012 ob 18:09

fina fina krema! ravno sem imela v hladilniku odveč rumenjak, zato sem ga vkuhala v puding. biskvit sem naredila po svoje, kremo pa sem med hlajenjem nekajkrat premiksala, da ni bilo grudic. biskvit sem premazala še z marelično marmelado in v kremo dodala koščke banan - obliznili smo si prste (: ker mi je v hladilniku ostalo še 1dcl odprte smetane, sem zmiksano dodala ostanku kreme in s tem premazala torto.

presenetilo me je, da je torta kljub temu, da sem jo v teh vročini vozila v avtu, stala na mestu (:

Krikar  

kuha že od: 4.11.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 4.11.2012 ob 10:04

To je res torta za vsakogar. Spekla sem jo v vseh okusih biskvita in kreme in vedno mi je uspela! Edino v biskvit sem dala 50g gustina in 170g moke. Res hvala za ta recept. Ne razumem, kaj lahko zamočiš pri njej, da ti ne uspe. Mogoče pa je kriva luna )).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.