Bela pita

rahlo pecivo

Valerci

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura
4,3

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

35 dag ostre moke

17 dag margarine

7 dag sladkorja

1 dl mleka

1 jajce

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

Krema:

1/2 l mleka

20 dag sladkorja v prahu

15 dag margarine

4 žlice ostre moke

rum po okusu (jaz ga dam kar)

Način za kuhanje

Postopek

Za testo zgnetemo vse sestavine in testo razdelimo na tri enake dele. Vsakega posebej razvaljamo in spečemo na narobe obrnjenem velikem pekaču (ali na peki papirju), zadnjega spečemo v pekaču. Pečemo na 180 stopinj cca. 8 minut - oblati ne smejo porjaveti (naj bodo beli)!! Še tople malo navlažimo z rumom.

Za kremo zavremo mleko in vmešamo moko, ki jo predhodno zmešamo z nekaj mleka (vzamemo od tega 1/2 litra). Mešamo, da se ne naredijo grudice. Kakšnih 5 minut naj vse to vre, potem odstavimo z ognja in mešamo, da se krema ohladi. Dodamo penasto umešano margarino s sladkorjem in rumom.

Na oblat, ki ga spečemo v pekaču, namažemo polovico kreme, nanjo položimo drugi oblat, premažemo s preostalo kremo in pokrijemo s tretjim oblatom. Po vrhu potresemo sladkor v prahu. Pita naj počiva do naslednjega dne, da se prepoji z vsemi okusi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#valentinovo

#pomlad #poletje #jesen #zima

#sladice

Mnenja o receptu

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8698

Objavljeno 25.10.2006 ob 10:23

Kvečjemu bo še boljša, ker pite isti dan niso še taprave. Pita se mora uležat čez noč.

Pozdravček!

uporabno

urskac

kuha že od: 27.2.2006

Št. objav: 85

Objavljeno 25.10.2006 ob 13:07

Hvala. No sej se mi je zdelo! Upam, da mi uspe! Sem hotela narediti gibanico, pa nimam toliko časa. Moj mož ima namreč roj. dan, pa bom danes naredila Žerbo pito, pa jutri potem belo pito namesto gibanice, pa v petek še flancate in upam, da bo dovolj. V soboto, ko ima pa povabljene najbližje sorodnike, se bom pa s torto pomatrala. Vedno, ko imamo kakšno praznovanje se naredi, da po cele dneve delam in potem pečem pozno zvečer. Zato namreč izbiram bolj hitre variante....

uporabno

doriika

kuha že od: 16.6.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 24.8.2007 ob 18:21

vćeraj sem naredla to pecivo.. mmmmm zelo dobrooo !!

uporabno

doriika

kuha že od: 16.6.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 31.8.2007 ob 23:02

pecivo sem že tretjič pekla po tem receptu. z eno besedo odliiiiiiiiiiiiiičnoooo !!! aja pa uspelo mi je tut slikat sladico upam da bo kmalu objavljena. recept pa res odličen !

uporabno

motorček

kuha že od: 18.7.2007

Št. objav: 32

Objavljeno 9.9.2007 ob 21:53

Noro dobra ni za prehvaliti

uporabno

evamaja

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 222

Objavljeno 12.9.2007 ob 12:27

super je tale sladica, zelo rahla in sočna, kar stopi se ti v ustih. Njami

uporabno

ditka

kuha že od: 25.11.2004

Št. objav: 39

Objavljeno 29.1.2008 ob 12:50

Pozdravljene pekačice,

mene pa zanima kako visoka pride to pita.

Meni se zdi moja malo nizka-prilagam sliko.

Lep pozdrav!

Ditka

uporabno

renata.zagmajster@kabelnet.net

kuha že od: 2.11.2006

Št. objav: 133

Objavljeno 1.2.2008 ob 7:30

Ta pita je zelo dobra, vendar prenizka. Še jo bom delala,vendar bom podvojila sestavine.

uporabno

evamaja

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 222

Objavljeno 1.2.2008 ob 9:09

Jaz pri sestavinah za testo nisem količin nič spreminjala, pri kremi pa sem jih podvojila.

uporabno

vijolca73

kuha že od: 28.4.2006

Št. objav: 106

Objavljeno 1.2.2008 ob 10:23

Jaz valjam testo kar na peki papirju z valjarjem in potem s papirjem dvignem testo v pekač najboljši način,pa še testo lahko lepo obrežeš da imaš lepe enakomerne plošče.Vedite,da je pri peki testa bolje da je manj pečeno kot pa preveč.Sestavine pa je potrebno podvojiti.lp

uporabno