Ananas torta - kupola

torta iz jogurta in smetane z ananasom v obliki kupole

cačko  
Ananas torta - kupola
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

steklena okrogla posoda premera cca. 30 cm, ki drži približno 4 l vode

Testo za dno torte:

3 jajca

3 žlice vode

3 žlice sladkorja

3 žlice moke

za noževo konico pecilnega praška

Krema:

0,5 l Alpske smetane

0,5 l navadnega jogurta

sladkor po okusu (vsaj 4 žlice)

mleta želatina po navodilu

2 x ananas kompot - rezine

Postopek

Biskvit:

cela jajca, vodo ter sladkor penasto zmešamo, da lepo naraste. Z metlico narahlo vmešamo moko s pecilnim praškom. Na peki papir vlijemo testo v velikosti kroga (premer cca. 30 cm). Pečemo v vnaprej ogreti pečici pri 200 stopinjah cca. 10 minut, da testo dobi lepo rjavo barvo. Po pečenju odstranimo peki papir.

Krema:

želatino namočimo v 1 dl kompota, počakamo, da nabrekne in nato raztopimo nad soparo. Dodamo sladkor, še 1 dl kompota ter navaden jogurt. Ohlajeno zmes vmešamo v stepeno alpsko smetano. Dodamo še 4 rezine na kocke narezanega ananasa oz. toliko, kot jih ostane.

Postopek priprave:

v stekleno posodo premera cca. 30 cm polagamo rezine ananasa eden zraven drugega. Nato vlijemo maso in na vrh postavimo biskvit, ki kasneje predstavlja dno torte. V hladilniku naj ostane vsaj nekaj ur ali v skrinji pol ure.

Ko torta želira, posodo za nekaj sekund pomočimo v vročo vodo, nato pa jo obrnemo na pladenj. Torta dobi obliko kupole in je zelo sočna.


Opombe

Namesto biskvita lahko na torto položimo kar ananas.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

filomena  

kuha že od: 3.8.2002

Št. objav: 45

Objavljeno 22.12.2008 ob 8:07

Zelo vesel

Odlično! Temu sicer ne bi rekla torta, ampak velika strjenka. Ko sem jo pred gosti stresla na pladenj, se je utrgal skupinski oooooh uuuuuuh uaaaau Hvala za super idejo! Za popestritev sem v luknje ananasovih rezin dala kandirane višnje. Pošiljam tudi fotko.

yrla  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 16.4.2009 ob 9:09

Tale recept je res super, kdorkoli poizkusi, je navdušen! Pa še dela ni veliko.

šamrola  

kuha že od: 12.6.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 20.6.2009 ob 16:33

po moje je to nekaj odličnega. samo zanima me ali mora biti narejeno s stekleni posodi ali je lahko v pvc. bojim se da se bo prijelo in se ne bo dalo stresti ven.lp.

teta torta  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 21.6.2009 ob 0:17

Šamrola, jaz sem "ziherašica" in model za šarloto, kupolo ipd. oblečem v prozorno folijo za živila. Potem je čisto gotovo, da se ne bo nič prijelo!

cačko  

kuha že od: 15.2.2008

Št. objav: 9

Objavljeno 25.6.2009 ob 17:26

Kot sem že v receptu napisala, je potrebno posodo (stekleno ali pa pvc pomočiti) za par sekund v vročo vodo, toliko da želatina popusti in odstopi od posode.

Zdenkica  

kuha že od: 12.6.2004

Št. objav: 251

Objavljeno 28.6.2009 ob 19:40

Spet sem se poslužila tega recepta, le da sem namesto ananasa uporabila sveže višnje.

Vložena Marelica  

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 28.8.2009 ob 14:03

Teta torta, ravno sem hotela dodati to s prozorno folijo za živila, pa vidim, da si me že prehitela. Tega se tudi jaz poslužujem vedno pri tovrstnih sladicah in ni bojazni, da ne bi uspelo. Probajte!

Gabriela  

kuha že od: 25.10.2003

Št. objav: 112

Objavljeno 17.10.2014 ob 22:06

Vesel

Ta recept mi je super! Večkrat delam, za spremembo spečem biskvit kot za rulado v tavelikem pekaču od pečice, s posodo v kateri delam kupolo izrežem krog za dno, ostali biskvit pa natrgam na manjše koščke, prepojim z rumom ali sokom od kompota in narahlo vmešam v kremo. Potem je torta bolj TORTA in ne vedno strjenka. Saj pravim, za spremembo. Pa tisto škatlico kandiranih koščkov (zeleno-rumeno-oranžni) sem že tudi vmešala v kremo. Meni je všeč. lp, g

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.