Slastni skutini štruklji

najslajši štruklji

  
    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 4,91438

Sestavine

količina: za štiri osebe

Za testo:

1 dl mlačne vode

1/2 dl toplega mleka

1 jajce

3 žlice olja

1/2 žličke soli

1/2 naribane limonine lupinice

30 dag moke

 

Za nadev:

50 dag skute

1 kisla smetana

sol po okusu

10 dag masla

drobtine

Postopek

1. Iz sestavin za testo zamesimo mehko testo. Kepico oblikujemo v kroglo in malo premažemo z oljem in pokrijemo s prtičkom. Pustimo počivati vsaj eno uro.

2. Testo nato raztegnemo, ni ga potrebno valjati, premažemo ga s stopljenim maslom in malo potresemo z drobtinami. Nanje namažemo nadev in ga zvijemo.

3. Narežemo ga na štiri kose. Vsak kos posebej zavijemo v alu folijo in damo kuhati za 20 minut v slan krop. Ko so kuhani, jih odvijemo, narežemo na koščke in z užitkom pojemo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17464

Objavljeno 28.12.2011 ob 15:22

tddei, seveda bo, samo bolj navadno bo. To v receptu je boljše, ker ima dodatke.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 15.1.2012 ob 17:40

ali se to testo razvleče kot vlečeno?

  

kuha že od: 18.10.2009

Št. objav: 19

Objavljeno 16.1.2012 ob 8:02

Ja, testo se razvleče brez težav.

  

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 135

Objavljeno 6.3.2012 ob 10:49

Ojla!

Kako pa bi bilo, če bi jih zamrznili in jih čez par dni skuhali. Ima katera kakšne izkušnje s tem.

lp

Lidija

  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 6.3.2012 ob 11:43

Sem štruklje že zamrznila in ko sem jih skuhala ni bilo nobene razlike. Vendar jih nisem imela dlje časa v skrinji, kolikor se spomnem so bli 4-5 dni zamrznjeni.

  

kuha že od: 9.1.2011

Št. objav: 40

Objavljeno 16.4.2012 ob 15:13

Odlični so, res.

Zavijem jih pa vedno v mokro krpo, ki jo imam prav za ta namen. Tako so kuhale naše stare mame, saj včasih ni bilo alufolije ali folije za živila.

  

kuha že od: 6.8.2012

Št. objav: 14

Objavljeno 17.8.2012 ob 23:07

Pozdravljeni, zanima me, kako tanko razvlečete to testo? Danes sem te štruklje naredila- okus je bil dober, vendar se mi zdi, da sem testo razvlekla preveč na tanko in se je nato zdelo kot da je v štruklju samo skuta. Recept sem naredila natančno po navodilih.

  

kuha že od: 27.9.2011

Št. objav: 10

Objavljeno 5.1.2013 ob 13:18

Delala po receptu........prvič!..............USPELI SO!!!! :))), edino kar me je motilo je to, da, ker nisem imela alu-folije in glede prozorne folije sem bila skeptična, da sem jih skuhala v serveti oziroma v gazi in nihče ne napiše, da nej bi se krajci zavezali. Naredila štruklje, gazo malo pomokala, zavila in dala kuhat.

O_O potem videla, kako se je gaza napihnila in molila, da vsaj en konec drži šruklje skupaj in da le ne bi razpadli. Na srečo je bil konec dober in Štruklji so nekako obdržali obliko in bili slastni. :)))

Super recept :), tudi za boleke, kot sem jaz in k sem jih prvič delala, brez predznanja :)

  

kuha že od: 8.12.2010

Št. objav: 24

Objavljeno 18.9.2013 ob 13:17

Zelo vesel

Štruklji so odlični. Probleme sem imela sicer pri raztegovanju testa. Nikakor ga namreč nisem mogla raztegniti, saj se je ves čas trgalo. Na koncu sem obupala in vse skupaj še enkrat zmešala v kepo nato pa sem testo razvaljala z valjarjem. Štruklje sem kuhala v gazi in ko so bili gotovi so bili, kot sem že prej napisala, ODLIČNI :D

  

kuha že od: 24.5.2012

Št. objav: 255

Objavljeno 17.6.2014 ob 16:41

Zelo vesel

naredila danes in so res odlični. še moj zbirčni sinko jih je jedel!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.