Recept: Pečena ricotta - Kulinarika.net

Pečena ricotta

zelo enostavna, a okusna jed

  Izvor: italija
    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Količina: 8 kosov

1,5 kg skute ricotta

Postopek

Ricotto dobro premešamo (s kuhalnico) in z njo napolnimo tortni model premera 20 cm, kateremu smo dno in obod obložili s peki papirjem. Pečemo brez ventilacije 2 uri pri 200 stopinjah.

Preden razrežemo, malo ohladimo. Postrežemo toplo ali hladno.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 2501

Objavljeno 25.12.2013 ob 11:56

Uh, si mi zbudila spomine na Sicilijo Na sirakuški tržnici prodajajo svežo, sočno ricotto v majhnih hlebčkih, pečeno v krušni peči in še vročo; rečejo ji tricotta (dvakrat se kuha, tretjič se peče). Nebeško dobra je še topla, pokapljana z malo olivnega olja in potresena z origanom ali šatrajem.

Če bi se kak naš sirar, ki dela ricotto, spomnil, da bi jo prodajal tako pripravljeno, bi mu jaz vsako jutro taborila pred prodajalno

lp, proxima

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 26.12.2013 ob 21:12

Tole pa moram sprobat!

  

kuha že od: 7.1.2003

Št. objav: 258

Objavljeno 11.8.2014 ob 9:16

Tole pa moram preizkusiti. Proxima, vabim te, da se utaboriš v Jereslavcu.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17668

Objavljeno 11.8.2014 ob 9:52

Jaz tudi, s sirom iz Jereslavca, čimprej.

  

kuha že od: 7.1.2003

Št. objav: 258

Objavljeno 16.8.2014 ob 7:16

Rimljanka - dostava danes!

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17668

Objavljeno 16.8.2014 ob 8:50

Vesel

Hvala, vem, vem. :):)

  

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 258

Objavljeno 16.8.2014 ob 20:40

In s čim,kako to postrežeš?

Lp.in hvala za odgovor.

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6941

Objavljeno 17.8.2014 ob 6:02

S sveže pečenim, še toplim, hrustljavim kruhom iz krušne peči.

  

kuha že od: 7.1.2003

Št. objav: 258

Objavljeno 17.8.2014 ob 18:31

Ta bo pa izpod Žamha! Bomo poskusili?!

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4396

Objavljeno 18.8.2014 ob 18:52

Postregla sem si jo toplo, posuto s kraškim šetrajem, z olivnim oljem nisem šparala.

Vsak dodatek, s kruhom vred, je bil odveč.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.