Žganci iz pšeničnega zdroba

a je to potem podobno polenti?

Ime in sestavine mi ne gredo skupaj. Žganci iz pšenične moke - sestavina pa zdrob. Temu bi jaz rekla bela polenta.

Tole pa ni podobno žgancem. Tapravi žganci so iz moke. Bele, koruzne, ajdove,...

Na naši firmi so za malico take žgance - polento naredili že kar nekajkrat. Meni je zelo dobro. Menim pa, da je priloga k mesu z omako.

Joj , pardon. Sem se zmotila v naslovu. Moralo bi pisat iz pšeničnega zdroba in ne moke. Sorry!! Meni in mojemu leto in mesec dne staremu sinčku so zelo dobri. Malo spremembe, da niso zmeraj ajdovi in koruzni. Še enkrat se pa opravičujem zaradi naslova!

LP, Nataša

Nataša, saj lahko spremenite naslov recepta. V beležki izberite MOJI RECEPTI in potem sličico beležke, ter spremenite ime recepta. Popravek bo objavljen po pregledu (ponavadi traja največ en dan).

Mama je te zdrobove žgance delala nekoliko drugače. Zraven vode je dodala še mleko, nekako pol pol. Vedno je uporabila pšenični zdrob. Žgance je nekaj časa pustila v loncu še pokrite z pokrovko. Potem je v pekač dala malo olja ali masti in nekaj žlic sladkorja, ga malo popražila, da je postal rumen in v pekač "narezala" žgance in vse dala za nekaj časa v pečico. Vmes je še enkrat v pečici zmešala žgance, da se niso žažgali in prijeli.

K pečenim "mlečnim" žgancem smo jedli mleko, belo kavo ali pa najraje in največkrat kakšen kompot.

Poskusite in dober tek. LP