Zelo dobro! To si tudi sama večkrat naredim!
Gratinirana cvetača
pečena cvetača z bešamelom in sirom
Preverjen
Sestavine
Rdeče
Bernarda85 
138.756 ogledov
138.756 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 45 min
-
5
(9)
Sestavine
1 cvetača
voda
sol
1 - 2 jajci
1 kisla smetana (25 ml)
nekaj naribanega sira po okusu
Postopek
Cvetačo najprej razrežemo na kose (cvetke), dokaj velike. Nato cvetačo v slani vodi zavremo in kuhamo 5 minut , da postane nekoliko mehka. Nato jo odcedimo in damo v pomaščen pekač ali v stekleno posodo. Prelijemo jo z zmesjo iz jajca in kisle smetane. Damo v pečico, ki smo je predhodno segreli na 200 stopinj. Pečemo, da jajce zakrkne in da jed postane zlato - rjave barve. Ko je pečeno, jed potresemo z nekaj naribanega sira in damo v pečico za toliko časa, da se sir stopi.
Predlogi za vino
- #kuhanje#pečenje#gratiniranje
- #vegetarijanstvo#brez glutena
- #glavne jedi#priloge
- #zelenjavne jedi#jedi s sirom
Zraven priporočamo
